塩水に浸けた生の鯛を、 ラップをかけずに冷蔵庫で一夜干しに出来るのご存知でしたか? 先週末行った魚屋さんで教えてもらいました! (1)塩水に浸す。 (2)冷蔵庫にこうやっていれておく (3)グリルで焼く。 一夜干しになると旨味が凝縮されて、 ほんとにウマ…
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