ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

2015-10-29から1日間の記事一覧

冷蔵庫で鯛の一夜干し!と半自給自足な晩御飯

塩水に浸けた生の鯛を、 ラップをかけずに冷蔵庫で一夜干しに出来るのご存知でしたか? 先週末行った魚屋さんで教えてもらいました! (1)塩水に浸す。 (2)冷蔵庫にこうやっていれておく (3)グリルで焼く。 一夜干しになると旨味が凝縮されて、 ほんとにウマ…