明日から2月なんですね~。 暦の上ではもう春になってくる時期らしいんですけど、 まだまだ全然寒さは治まる気配なしって感じですよね~。。 ところで春と言えば たけのこ!! たけのこを茹でるのに欠かせないのが、 米ぬか!! 灰汁取りと糠漬けにしか使わ…
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