鶏モモと小松菜+じゃが芋のバルサミコ炒め
☆新作レシピアップしました!
この頃は葉物野菜がJAでもとても豊富です!小松菜、ほうれん草、青梗菜、春菊。物色していたら、ちょうど野菜を運んできた生産者のおばちゃんが、とっても優しげな顔で自分の育てた野菜を大切そうに並べていて、見ると採れたての小松菜でした!やっぱり作っている人の顔なんかがわかると、野菜やその他の食材何でも味わい深いものになりますよね!
←(これはほうれん草でした!?)
またJAで生産者の方にお会いしてこっそり楽しみたいです!(*^^*)
ところでこのバルサミコ炒めは調味料はたったの3つだけ、バルサミコ酢と蜂蜜と醤油、なんですが、イイ!味出してますっ!またもやいつもなんですが、ご飯のおかずにもワインのつまみにも、合うのですっ!どうぞお試し下さい!
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