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ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

スキレットで香ばしい納豆と野菜のビビンバ


野菜納豆で作る

簡単ビビンバ

スキレット使いで1人分でも簡単に香ばしくできますっ♪

栄養満点で、朝食にも夜食にもオススメです!


【材料】(1~2人分)
人参 1/3本
大根 3~5cm
ほうれん草 1房
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/8
納豆 1/2パック
うずらの卵 1個
ご飯 1膳

■ 調味料
ナンプラー 小さじ1/2
コチュジャン 小さじ1
はちみつ 小さじ2
オイスターソース 小さじ2

(作り方)


(1)大根、人参は太めの千切りにして、
ほうれん草は3~4cmにカットし、
耐熱容器に並べて塩を振りごま油を回しかける。


(2)ふんわりとラップをして、
電子レンジ600wで3分加熱したら、白胡麻をふっておく。


(3)調味料の材料をすべて合わせてよく混ぜ合わせておく。
ご飯に調味料の半量をまぜ、
ごま油をひいたスキレットにご飯を広げる。


(4)納豆を付属のタレと混ぜ合わせ、
野菜と交互に綺麗に並べ、
真ん中にうずらの卵を落として、
中火に3分程熱したら出来上がり!


(5)熱いうちに全体を混ぜながら、
調味料をお好みで加えながらお召し上がりください~。

《コツ・ポイント》
タレは多めなので、
お好みで調節しながら足してくださいませ!


学校行く前の娘に、

栄養とガッツとヘルシーさ、

と臭わないビビンバをと作りました!
(^_-)-☆


納豆とうずらの卵の旨味とタレ、

ごま油の風味が食欲をそそります!

これからのジメジメした季節に、

ガッツリ食べたいけどヘルシーに!

こんなビビンバいかがでしょうか~(^○^)

クックパッドのレシピへのリンクはこちらからどうぞ↓↓↓↓↓

Cpicon スキレットで香ばしい納豆と野菜のビビンバ by Artichaut

最後まで読んでいただいてありがとうございました。m(__)m



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