読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

豚肉とじゃがいもの香りソルト&レモン炒め




ガーリックとオニオンの香りソルトと



レモンが爽やかな、



ドレッシング入らずの減塩サラダです!



レタスやオニオンスライスがたっぷり食べられて、



ビールにもご飯にもよく合いますっ

♪(*^^)o∀







【材料】(3~4人分)

豚薄切り肉 250g

じゃがいも 3個

レタス 1/2玉

紫玉ねぎ(玉ねぎでもいい) 1/4個



オリーブオイル 大さじ1

酒又は白ワイン 大さじ1

レモン 1/2個

*ハウス香りソルト

<ガーリック&オニオン> 小さじ1



(作り方)





(1)レタスは洗って水気を切り食べやすい大きさに切る。

じゃがいもは皮をむき、

千切りにして水にさらしよく洗い、ザルに上げる。

玉ねぎは薄切りにして氷水にさらし、

水気を切り絞っておく。





(2)フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、

豚肉を広げる。

香りソルトを小さじ1/2振りかけ、裏返して焼き付ける。





(3)お肉を素早く取り出し、じゃがいもを入れて透き通るまで炒めたら、

香りソルト小さじ1/2を振りかけて混ぜ合わせる。





(4)豚肉を戻し、酒又は白ワインを振り入れ、

レモン汁を絞り全体に混ぜ合わせたら火を止める。





(5)お皿にレタスを盛り付けて、

その上から炒めたお肉をのせ、

玉ねぎを散らして、出来上がりです!



《コツ・ポイント》

レタスは柔らかいロメインレタスやサニーレタスがオススメです!





レシピブログさんからモニターで頂いた



*ハウス 香りソルト

<ガーリック&オニオン>



2種類のガーリックとオニオンが入って



これ1本で旨味がアッツツプ~+++



とっても便利な調味料です!





これからの熱い季節にぴったりのこの香りソルト!



なんでもビールに合う味付けになりそうで、怖いかも。。。



ハマりそう。。。(#^.^#)



どうぞお試しください~!





【レシピブログの「スパイスがお役立ち!おいしい減塩レシピ」

モニター参加中】



減塩料理レシピ

減塩料理レシピ スパイスレシピ検索


クックパッドのレシピへのリンクはこちらからどうぞ↓↓↓↓
Cpicon 豚肉とじゃがいもの香りソルト&レモン炒め by Artichaut




最後まで読んでいただいてありがとうございました。m(__)m





お気に召しましたら、ポチッとよろしくお願いしますっ♪



m(_ _)m











にほんブログ村 料理ブログへ











にほんブログ村







インスタグラムもやってまーす↓↓↓






















Instagram



JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ