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ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

エリンギの豚巻き◎アンチョビガーリック☆

*お肉のレシピ *野菜のレシピ

シンプルな味付けで簡単だけど

旨味たっぷりなお肉のおかず。

アンチョビの塩味と

あらびきガーリックの風味がたまりませーん!

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【材料】2人分

  • エリンギ 2〜3本
  • 豚薄切り肉 1パック
  • アンチョビ 1切れ
  • GABAN あらびきガーリック 適量
  • 白ワイン 大さじ1
  • 青味の野菜 1把
  • レモン 1切れ

(作り方)
1
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エリンギを4〜5等分に裂き、

豚薄切り肉をぐるぐるまきつける。


2
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フライパンにアンチョビオイルと

刻んだアンチョビを弱火で熱する。


3
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エリンギの豚巻きをフライパンに並べ、

ふたをしながら蒸し焼きにする。


4
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両面こんがり焼けたら、粗挽きガーリックと、

白ワインをふりかけて、出来上がり。


5
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青物の野菜とレモン1切れを添えて!
コツ・ポイント
弱めの中火でじっくり焼いて下さい。。、

 

 ♪レシピブログさんのモニターで頂いた

GABAN「あらびきガーリック」をつかった肉料理を作ってみました。

 

ニンニクチップの細かく砕いたものが瓶にたくさ~ん!!

歯ごたえがカリカリとして、風味がよく、

手軽に使えるので時短で助かりました〜♪

料理のレベルが簡単にアップしますね〜!

簡単に美味しさを手に入れられる優れものスパイスですねー♪

 

 

 

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最後まで読んでいただいてありがとうございました。m(__)m
 
m(_ _)m

 



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