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ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

塩豚ハッセルバック蓮根☆ククパダブルカテゴリ入り!な私の失敗レシピも。。。

*話題のレシピ *野菜のレシピ *お肉のレシピ

こないだふとした思いつきで

作ってみたパスタが

家族に総スカンをくらって酷かった話

とかしてもいーですか?

Σ(゚д゚lll)

題して(題いる?)

やってはいけない危険レシピ発見

それはコレです!

"完熟柿のベーコントマトパスタ"

 f:id:fujikana:20161127212055j:image

【材料】2〜3人分
熟柿 3〜4個
トマトジュース 1カップ
にんにく 1片
鷹の爪 1本
ベーコン 50g
ほうれん草 1束
塩 小さじ1/4
粗挽き黒胡椒 少々
スパゲッティ 2人分
塩(パスタ茹で用) 大さじ2

熟した甘〜い柿がたっくさんあったから!

しかも私自身、熟した柿が苦手なんですよ。、。

だったら!

トマトとほとんど色とか一緒だしね〜♪

コレは絶対いいに違いないと作ってみたところ!

 

家族の者どもは声をそろえて、

「コレは酷い!!見た目が美味しそうなトマトパスタなだけガッカリ度も高い!」

ということでした。。。

二度と作るな‼︎と、

禁止令が出されましたので、作る機会なくなっちゃいましたが、

 

私的には、

コレはまだまだ改良の余地アリだったんですけどね〜!

多分なんですけど、

コレに、ワインビネガーで酸味とか足して、コンソメでも入れたら立派な

完熟トマトのベーコンパスタ

出来ると思います!!

 

どなたかお試しくださったらどうぞ教えて下さいませ。。

 (๑˃̵ᴗ˂̵)

人任せ

おススメ出来ない

ダメレシピ

 

ふじたかな失敗レシピの苦

あ、失礼しました!

 

あ、そんな私ですが

クックパッド
「れんこん」「豚バラ肉」

ダブルカテゴリ入りしました~!!
”塩豚ハッセルバック蓮根☆ヘルシーで美味~”

あ、こここれはほんとにおススメなんで~~~汗汗汗

f:id:fujikana:20161015154231j:image

塩豚の塩と脂で

蓮根カリカリサクサク~♪

ウマウマに〜!

バゲットや付け合わせも一緒に出来て、

塩こしょうだけなのに

美味し~い簡単オーブンまかせ料理なのです!!

 
【材料】

  • 蓮根 1本(中)
  • 豚肉 1/2パック(だいたい100g)
  • 塩 小さじ1/2
  • 酢 1滴
  • にんにく 1片
  • オリーブ油 小さじ1〜2
  • ミニトマト 10個
  • バゲット 1切れ
  • ブロッコリー 5切れ
  • 粗挽き黒胡椒 適量
  • ドライハーブ 適量

(作り方)
1
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豚バラ薄切り肉に塩を全体に振り

キッチンペーパーで包みラップをしてから、

冷蔵庫で30分以上寝かせる。


2
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蓮根はよく洗って水と一緒に鍋に入れ、

お酢一滴を垂らし、沸騰してから3分くらい茹でる。


3

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蓮根は切り落とさないように、両脇にお箸などで挟み、

1〜2mm感覚で切り込みを入れていく。


4
f:id:fujikana:20161014222410j:image
水につけて、切った断面を洗う。


5
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豚肉は2〜3cm幅に切っておき、

蓮根の切り込みの間に挟んでいく。

にんにくの薄切りもところどころに挟み込む。


6
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スキレットか耐熱容器に蓮根を置いて、

オリーブ油を刷毛で塗って、180度のオーブンで15分ほど焼く。


7
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15分たったら取り出し、バゲットの角切りとミニトマト

ブロッコリーを出てきた油に絡ませてから並べ、更に3〜5分焼く。


8
最後に黒胡椒をひき、とお好みで

ドライハーブなど

(マジョラムなんかがオススメです。)

を振りかけて出来上がり!


《コツ・ポイント》
豚バラ肉の代わりに、ベーコンなどでも出来ますが、

浸み出す油分が足りない時は、オ

リーブ油などを足してくださいね〜。


「レシピの生い立ち」
いろいろやってるうちにこんな感じになりました〜!

cookpad.com

cookpad.com

 

 *こ、こ、コレはホントにおススメレシピですので!

どうよろしくお願いします!

(๑˃̵ᴗ˂̵)

cookpad.com

 

最後まで読んでいただいてありがとうございました。
 m(_ _)m

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