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ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

レモンと漬け込む☆さくらんぼ酒♡

さくらが、散ったら

花より団子の実のなる季節!

鳥たちも次から次にやって来るから

いつもチーチーピーピー賑やかです。

 

路地植えのさくらんぼは

一気に沢山採れて、痛みも早いので

お酒にするのがオススメです!

綺麗なピンク色に、

1年でも1番過ごしやすくて

芽吹きの綺麗なこの時季を閉じ込めて。。。


レモンと漬け込む☆さくらんぼ酒♡
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さくらんぼの香りと甘味を引き立てる

レモンの酸味をプラス☆

だいたいひと月で綺麗な色の

さくらんぼ酒が出来ますっ!

ロックや炭酸割りなどでどうぞー
【材料】

さくらんぼ 1.2kg
氷砂糖 800g
レモン 2個
ホワイトリカー 1.8リットル

(作り方)


(1)さくらんぼはよく水洗いし、ざるに上げて水気を切る。レモン皮をむいて輪切りに。保存瓶に氷砂糖とホワイトリカーと漬け込む。


(2)だいたい1つきたち、実が沈んで綺麗な色が出てきたら、出来上がり!


(3)実を取り除き、濾してお気に入りの瓶などにつめかえると便利です!

《コツ・ポイント》
果実が沈んでしまったら引き上げどきです!
あまり長く漬けすぎると、色が悪くなってしまうのでお気をつけください。

 

次から次に採れるさくらんぼ!

お酒が飲めない大人や子供たちの飲める

シロップも作ったんですが、

 f:id:fujikana:20170516220617j:image

1番お気に入りのかわいい瓶に詰めて。

次の日味見しようと冷蔵庫から取り出したら

手がすべってガッシャーン

Σ('◉⌓◉’)

瓶は底が割れて、シロップは床に…

(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

ダブルショック!!!!

 

シロップは

瓶に帰らず

洗剤の泡

 

ふじたかな いつも美味しい!もの探しの句

 

 

 

 あ、失礼しました~。

 

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最後まで読んでいただいてありがとうございました。m(__)m
 
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