このごろどこに行っても
栗が気になる私。。。
すぐ食べたい！甘栗でやっつけモンブラン☆
甘栗で簡単にできる即席モンブラン！
忙しい時のデザートやおもてなしにも☆☆☆
【材料】（2〜3人分）
- 甘栗 70g
- 蜂蜜 大さじ1
- 牛乳 小さじ1
- 生クリーム 100cc
- マリービスケット 2袋
- バター 大さじ1
- 粉糖(あれば) 適量
作り方
1
栗は20gのうち、2個飾り用にとっておき、その他はみじん切りにする。バターをレンジ600wに1分かけて溶かす。
2
マリービスケットを袋のまま粗めに砕き、袋の一部を破ってバターをそれぞれ半量ずついれてバターを馴染ませる。
3
甘栗50gと蜂蜜、牛乳をブレンダーでできるだけ細かく砕く。
4
水分が比較的足りないのでブレンダーが空回りしてなかなか潰れない時は何度かゴムベラでブレンダーの中を掃除して回してください
5
ある程度潰れたら生クリームを入れてブレンダーを回し8分立てぐらいに泡だてる。(泡だてながら栗が更に細かくなります)
6
グラスにビスケットを1袋の半量敷き詰める。
7
クリームを半量(全体の1/4)入れて平らに広げ、栗を散らす。これを再度繰り返す。
8
最後にフォークなどでクリームに筋を型を付けるとモンブランらしくなります。上に栗を飾って粉糖をふるって出来上がり。
コツ・ポイント)
バタービスケットを使う場合はそのまま使ってもいいように思います。
洋酒をひとたらしクリームに加えるともっと風味が増して、大人用にはいいですね。
レシピの生い立ち
モンブランがどうしても食べたくなって、
家にあるもので作ってみたら、
モンブランもどきですがなかなか美味しく出来ました。
「甘栗むいちゃいました」を使って、
「モンブランやっつけちゃいました」。。。しーん
ところでこないだの15夜の月はほんとに綺麗でしたね～。。
皆さんのところはどうでしたか？
広島はとってもきれいに見えました！
夕方子供のスイミングに行く予定だったことをすっかり忘れて
夕ご飯になにかお月見ナイトでごちそう作ろうかとか
のんきに考えたりしていた私に
6年生が今日プールだよって教えてくれて大急ぎ。。。
夕ご飯はそれでも月にこだわりたい衝動
プラスお財布の中身もさみしく…
”月見うどん”
こんな綺麗な月を前にすりゃ
なんでもおいしく楽しー。。よね～！よね～！
お月見よ！！
節約兼ねてる
月見うどん。。。
ふじたかな いつも美味しい！もの探しの句
あ、失礼しました～。。。
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