ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

簡単☆鶏胸肉とブロコのオーロラチーズ焼き

節約モードの冬休み開けです…、

特に何もない冷蔵庫から

美味しくて簡単なおかずを作るのは

いがいとズボラな主婦ゴコロなのかな。

適当に絞ったケチャップとマヨネーズが

意外とアクセントになる

ズボラレシピいかがですか?

 

簡単☆鶏胸肉とブロコのオーロラチーズ焼き

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鶏胸肉が簡単にしっとり仕上がる

フライパンチーズ焼き☆

オーロラソース

トロトロチーズは子供も大人も大好き〜♪

【材料】(2〜3人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • ブロッコリー 1株
  • マヨネーズ だいたい大さじ2
  • ケチャップ だいたい大さじ2
  • とろけるスライスチーズ 2〜3枚
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 適量
  • バジル(ドライ) パセリでも適量

■ 鶏肉の下味

  • 酒 大さじ1
  • 生姜(すりおろし) 1片
  • 塩 ひとふり
  • こしょう ひとふり
  • 片栗粉 小さじ1


作り方
1
鶏胸肉をブロッコリーと同じくらいの大きさの棒状にカットして下味の材料をもみ込んでおく。ブロッコリーは下ゆでしておく。
2
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フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏胸肉を広げて焼き付け、縁の色が白く変わって来たら裏返し、ブロッコリーを散らす。
3
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マヨネーズとケチャップを全体に絞ってから、とろけるチーズを散らしたら、蓋をして2〜3分加熱する。
4
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チーズがとろけたら黒胡椒を弾き、バジルをふりかけて出来上がりです。

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《コツ・ポイント》
ブロッコリーは洗って小房に分け、水を少々ふりかけてレンジ600wで2〜3分加熱して火を通してもいいです。
チーズはとろけやすいスライスタイプを使いましたが、シュレッドタイプでもできます。
火を通しすぎると胸肉がもさもさしてくる上にブロッコリーの色も悪くなるので要注意です


レシピの生い立ち~
安い鶏胸肉を簡単に美味しくみんなが好きな味にしあげました!

 

 

今日はじぶんの誕生日なんです!

明日はだんなさんの母上さまの誕生日!

 

広島にお嫁に来てから

いつも2人一緒にお祝いするようになりました。

 

今日は、

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年末にだんなさんが会社の忘年会で

景品で当たったカニ!!

そのカニ達に睨まれながら

ケーキとか作ってます。。

 

いちごが美味しい時期の誕生日の人って

やっぱりいいですよねー!

\(//∇//)\

じぶんのために作るいちごショート、

地味に楽しみ。、へへへ

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母と嫁

合わせて100本

ロウソク足りる?

(とか言う旦那うるさ〜)

 

ふじたかな いつも美味しい!もの探しの句

 

 

 

 あ、失礼しました~、

 

最後までお付き合いくださって

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