簡単な3行程でできて、
コスパ良しの
鶏胸肉でも美味しくて止まらない！
にんにくパワーが
ガツっと効きますねー☆
レンジ＆トースタで♪ガーリックチキンと秋野菜のグリル＊
ガーリックの香りがすごく香ばしい！！
これはやばいですよー。
食欲の秋なんだから、
イイでしょーー(#^.^#)
下味→レンチン→トースター
で完結！！
ぜひぜひお試しください！
【材料】(2人分)
- 鶏胸肉 1枚
［下味の調味料］
- 砂糖 小さじ1
- 酒または白ワイン 小さじ1
- 塩コショウ ひとふり
- 片栗粉 小さじ１/２
- ＊ハウスおろし生にんにく＜お徳用＞ 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
仕上げに、
- かぼちゃ（小） １/２個
- えのき １/２袋
- バター 小さじ2
- ＊ハウスおろし生にんにく＜お徳用＞ １ｃｍ（チューブから）
- 塩 ひとふり
- 粗びき黒コショウ ひとふり
〜作り方〜
1)
鶏胸肉の内側を中央の筋から両方に包丁を入れて、観音開きにする。(キッチンバサミでも可)
［下味の調味料］を全てふりかけて刷り込む。
2)
耐熱皿に鶏胸肉を皮目を下にして入れ、ラップをぴっちり肉に貼り付ける。その上から器全体にもう一枚ラップをふんわりかけて、電子レンジ600wで2分〜2分30秒加熱する。
そのまま放置して余熱でも火を通す。
3)
かぼちゃは4つ切りにしてたねを取り、水に潜らせて耐熱容器に並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジ600wで3分加熱する。
4)
アルミホイルの上に中央に肉、周りにかぼちゃ、えのきを並べて塩コショウをふり、バターとにんにくを塗る。
オーブントースターで10分焼いてこんがり焦げ目がついたら出来上がり。
お皿に盛り付け、アルミホイルに溜まった汁はソースとしてかけて下さい。ハーブを添えて🌿
鶏胸肉はパサつきが気になりますね、
中までちゃんと火を通すと
外側の部分は少しパサつくので、
肉汁と野菜をソースとしてつけながら
お召し上がり下さい。。、
Point!
・肉は常温に戻してから調理するか、電子レンジ200ｗで2分ほど加熱してから使ってください。・付け合わせの野菜はお好みで、サツマイモやキノコなど。。
【レシピブログの「ねりスパイスが決め手のレシピ」モニター参加中】
今回は「ハウス食品×レシピブログ」のコラボモニター企画で、
モニターでいただいた、
＊ハウスおろし生にんにく＜お徳用＞をつかったレシピを作っています！
この度頂いたモニターの
”おろし生にんにく”お徳用！！
いろんな料理にパパッと使えてとても便利です。
肉の下味にもささっと…
すりおろす手間がないだけでもほんと助かる！
チューブくん、君はエライ！！
チューブ隊
心強いね！
料理の友☆
ふじたかな いつも美味しい！もの探しの句
あ、しつれいしました～～。。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
ところでところで
ちょっと一休み。。。
ここからはウチの癒し隊長の
耳スケくん！
ウサギは頭をナデナデされるのが
大好きなんですよー。。
癒されてるのを見て、癒されるという、
イイ事ばっかりなナデナデタイム。。
最後までお付き合いくださって
ありがとうございます！
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