ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

トマトカマン鍋*あったかとろ~りビタミンカラーで元気チャージ

こんにちは!

 

料理ブロガー ふじたかな です。

 

寒さが厳しいですねこの頃。。。

あったかお鍋でも食べて

しっかり免疫力をアップして

風邪やウイルス感染を身体の内側から

予防しておきたいものです!

子供にも好評andワインにも合う!!

トマトとチーズが見た目にも鮮やかで元気チャージな鍋いかがですかー。。。

 

トマトカマン鍋*あったかとろ~りビタミンカラーで元気チャージ

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トマトの酸味とカマンベールのコクはやっぱりベストマッチ☆
野菜やウインナーにトマトソースとチーズがとろとろ絡んでたまりません〜♪
ハーブの香りも最後に加え、褒められごはんに◎
栄養たっぷりでカラフル!
ビタミンカラーなトマトカマン鍋は
身体を芯から温めて、
見た目にも元気をチャージしてくれますね!

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調理時間:15分
【材料】(4人分 )

 

  • 玉ねぎ 1個
  • ウインナー 10〜12本
  • じゃがいも 4個
  • ブロッコリー 1/2房
  • カマンベールチーズ 1個
  • にんにく 一片(みじん切り)
  • オリーブオイル 大さじ1


【A】

  • トマト缶 1缶
  • 野菜ジュース 1/2カップ
  • 水 1/2カップ
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 醤油 小さじ1/2
  • ブラックペパー 適量


ローリエ 1枚


作り方~ 
下準備)

  • 玉ねぎの1/2とにんにくはみじん切り。
  • 玉ねぎの1/2はくし切りにする。

 

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  • じゃがいもは皮をむいてひと口大の乱切りにし、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ500wで6分加熱する。
  • 玉ねぎのくし切りと小房に分けたブロッコリーは耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ500wで3分加熱する。

1)

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鍋にオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れて炒め、透き通ったらA を加えて煮立てる。
2)

 

煮たったら垢をとり、ウインナー、玉ねぎのくし切り、じゃがいも、ブロッコリーを加えて蓋をし、3分ほど中火で煮る。
3)

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カマンベールチーズに6等分に切り込みを入れ、中央に置きローリエをのせ蓋をする。とろけるまで2〜3分煮たら出来上がり。

 

ポイント
キャベツや白菜を入れても美味しいです。
ローリエの他にもパセリ、バジル、ローズマリーオレガノなどトマトに合うハーブがおすすめです。

 

 

みなさんは

ホットプレートに何を求めますか??・・・

機能性?デザイン??サイズ感???

使う人数によっても変わってきますが、

BRUNOのホットプレートはサイズから色、テイスト、またその使い道まで

いろんなパターンがあって自分好みに選べるところが素敵です!

 

私が持っているBRUNOのホットプレートは2種類

それぞれに違う用途やテイスト感があってどちらもお気に入りで

長く愛用しています。

 

 

初代はこちらのコンパクトホットプレートのグリーンカラー

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idea-onlineshop.jp

コンパクトでホーロー感がかわいいポップなボディが特徴♪

箱も可愛くていろんなこだわりがあるのも大切にしたくなる要因かなあって、、

タコ焼きをするときはスクエア型が私は好みなのでいつもこちらを使っております!

 

オーバルのグレージュ

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idea-onlineshop.jp

使いやすさは断然オーバルホットプレート!

直火も使える深型鍋は容量も多くて、

冬の鍋ものにもぴったりの使用感で、特におすすめです♪

また、プレートを取り換える専用の付属のハンドルもついていて

もっともっと便利になっています。

細部までこだわった使いやすさを追求したオーバルホットプレート

リスペクトなプロダクツです~。。。

 

*【BRUNO×Nadia のタイアップ企画】

BRUNOの新ライン、BRUNOcrassy+の特集です。。。

 

oceans-nadia.com

いろんな使い方や楽しみかたで提案させていきたいと思いますので、

さらに今後アップをお楽しみに。。。

 

BRUNOで

楽しく美味しい

オサレごはん!

 

ふじたかな いつも美味しい!もの探しの句

 あ、失礼しました~。。。

 

最後までお付き合いくださって

ありがとうございます!

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基本のアメリカンチョコチップクッキー*シンプル

こんにちは!

 

料理ブロガー ふじたかな です。

 

チョコチップクッキーって牛乳につけるものらしいです!

アメリカンなスタイルは。。。

アメリカのレシピの写真は牛乳につけてる瞬間とか結構多いです。

セサミストリートクッキーモンスターには通じないみたいですけどね~~・・

 

バレンタインの製菓用チョコレートが余ったりしたら、

刻んでクッキーにざっくり入れてチョコチップクッキーにしてみるのはどうでしょう。。。

 

基本のアメリカンチョコチップクッキー*シンプル

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みんな大好き王道のチョコチップクッキー!
身近にある材料でできるシンプルな美味しさが
家族に人気のリピレシピ♪
あったかい牛乳やブラックコーヒーにベストマッチです~。
ドンドン混ぜていって型なしでできるのも気楽です!


調理時間:20分(焼成時間10分を省く)
【材料】5人分(15~18枚)
バター 75g(無塩(有塩でもOK))
砂糖 60g
卵 1個(M)
バニラオイル 数滴
【A】

薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
塩 ひとつまみ


チョコレート 100g


作り方
下準備

・バター、卵は室温に戻す。
・オーブンは190度に余熱する。
・チョコレートは1㎝角以下に刻んでおく。


1

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バターをボウルに入れ、ホイッパーでクリーム状に掻き立て、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
2

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溶いた卵を何度かに分けて混ぜ合わせ、バニラオイルも加えて混ぜる。
*分離したようになっても大丈夫です。
3

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【A 】
薄力粉 100g、

ベーキングパウダー 小さじ1/4、

塩 ひとつまみ
をふるいながら加えてゴムベラでさっくり混ぜ、まだ粉気のあるうちに刻んだチョコレートを加えて混ぜ合わせる。
4

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クッキングシートを敷いた鉄板に大きめのスプーンふたつを使って丸めながらすくってひとつづつ置いていく。
*3〜4㎝程度の間隔をあけておく
5

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190度のオーブンで8~10分焼く。
焼けたらそのまま粗熱が取れるまで冷まし、網に移して完全に冷ます。


ポイント
*砂糖はお好みのものでOKですが、きび砂糖+上白糖を半量づつにして作ると味に深みが出ておススメです。
*チョコレートは普通の板チョコや製菓用を刻んでもいいし、チョコレートチップをつかっても、またミックスしても美味しいです!
*バターは無塩なら塩一つまみを加えて、有塩ならそのままで使って作っています。

 

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皆さん、今年もバレンタイン終わりましたね。。

小学3年生の次男くんの同級生で

女の子4姉妹のママ友が

友チョコの手作りが大変だって疲れた〜って

いってました。。

ウチはその年頃の女の子いないんで、

バレンタインは無縁な感じです。。。

この頃は男子にはあげないのが普通みたいで、

女の子同士でほとんど開催されてるみたい。。

 

ウチではわたしもその日は仕事で不在してて、

自分チョコも今年は買ってなかったなぁ。。

何かとバタついてて。。

安売りになってるかも、今日でも見に行ってみよ。。(*´∇`*)

なーんて思ってます。。

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これはお仕事の依頼で作ったマカダミアナッツチョコ!

家族にはコレでごまかしました。。、(*・ω・)ノ

はへー。。

ではでは。。

 

 

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