1度焼いてからさっと煮る、 焼き鳥屋のレバーの美味しさに似た、 甘辛醤油味です！ 体に優しい梅を使って臭み消し！ 梅は塩分の少ない、 出来れば甘めのものをご使用下さい！ 私はいつも梅酒の梅や、 はちみつ梅や、 梅酢の梅などを使います。 このレバーの…