カリカリ香ばしい薄焼きな クリスピー明太マヨの餅ピザ！！ スキレット使いで簡単アツアツをどうぞ～！ 子供のオヤツやビールのおつまみにいかがでしょうか？ 思い立ってから10分以内に食べれちゃいますよ！（≧∇≦） 餅2個でももちろん美味しく出来ます。 2個…

娘は中3！受験真っ只中です！ウチの子は自律神経の病気でなかなか学校に朝から行けない体質で、授業もまともに受けられなくて、よって、成績もちょーワルですっ！私もダンナさんも、そんな娘に振り回されっぱなしで、最近は夜な夜な勉強なんかも教えたりして…

白菜漬けの乳酸菌と 生姜焼きのしょうがパワーで 冬の風邪予防にも◎です。 味のコンビネーションも抜群の、 節分のこの時期にぴったりの海苔巻き！ この寒い時期、 身体の免疫力を高めるためには 腸内細菌の善玉菌を増やす事がポイントだそうです！ 免疫細胞…

こないだ寒い日が続いて、雪の積もった日！家にひきこもって、コトコトおでん煮込みました！大根、こんにゃく、ちくわ、厚揚げ、卵、しらたき、スジ、タコ、うずらの卵入りてんぷら、餅巾着みんなで夕飯に温まって、次の日には、中3娘のお昼ご飯兼朝ご飯に、…

ウチの家族、今月のお誕生日の人は、私とお姑さんです！なんと私達、1日違いの誕生日！なので毎年お祝いは一緒にしてます。(=´∀｀)人(´∀｀=)お義母さんとは仲良しさんなので、よかったですが、そーじゃなかったら、ちょっと面倒な誕生日になってたかも。。。…

とろとろチーズと青じその風味で豚肉の旨味にじわっと大根汁が～！！おかずにお弁当にビールのおつまみに、旬の大根消費に～♪いかがでしょ！＊コツ・ポイント大根の苦味やアクが気になる方は、電子レンジを使わず、コメのとぎ汁で下茹ですると良いかと思いま…

レシピがクックパッド「リングイネ」の人気検索で1位になりました～！！わーい！ありがとうございますっV(^_^)Vでも、今のところつくれぽはありません！お湯きりスタイルのワンポットパスタなので、ちょっとだけ勇気がいるのかなぁ～って☆～（ゝ。∂）そんな…

子供達がとにかく大好き！ アツアツガーリックポテトと チーズのトロ～に パン粉のカリカリがたまりません。 パセリをいっぱいかけるのがオススメです！ ワインのおつまみにも◎ d(^_^o) こないだ 知り合いの農家のおじ様に、 もう新ジャガ頂きました！ えっ…

鮭の旨味に カリフラワーの甘み 薄味のクリームソースがほっこり～ な1皿です。 ご飯のおかずにも☆ 白ワインとバゲットにも◎ですっ^_－☆ 普通に鮭の塩焼きにしようかなぁって 買ってきた鮭でしたが、 この頃寒さが厳しくなってきて、 なんかあったかいほっこ…

この頃急に冷え込み出しましたね～！ 皆さん風邪などにはどうぞお気をつけください！ こんな時は、 やっぱり身体の芯からあったまる お鍋に限りますね～ (#^.^#) 最近わたしのレシピの中で 一番の人気者をご紹介しますっ！ "身体ポカポカ薬味たっぷりのキム…

旬の大根で簡単に出来る懐かしいケチャップ味の炒め物です！子供もコレなら大根ドンドン食べれます！な、な、なんと！ワインのおつまみにも♪(#^.^#)大根がたっくさんあるので、子供が好きそうなこんなアレンジもいーかな～って、やってみました！（≧∇≦）パル…

レシピ 混ぜて焼く☆簡単～♪ニラと豚入り大根もち が、クックパッド「大根」カテゴリに承認されました！ ありがとうございますっ！(^O^)／ 安くて美味しい大根で 経済的にも栄養面でもバッチリ◎ (^_-)簡単でウマーいおかずですっ！ 大根に飽きた子供にも大人…

えびせんとウニあられを衣にしたくわいの唐揚げです！カリカリしてホクホクのくわい♪さめても美味しいのでおせちにもオススメですよー☆って、もう終わってますけど、普通に美味しい揚げものです！ウニあられの紅色と上品な味がちょっと会席料理っぽくて新年…

ここ数年、 実家のお正月には ローストビーフを作るのが私の仕事です。 実家にはオーブンが無いので、 ローストビーフの調理法をいつも迷うのですが、 去年まで圧力鍋で作っていたのをやめて、 厚手の鍋にしてみましたが、 結果、圧力鍋の方が良いかも！との…

皆様 あけましておめでとうございます！ 今年もどうぞよろしくお願いいたしますっ！ d(●´∀`●)b 新春一発目の ブログ更新です！ 今からでも十分間に合う おせち料理！ ちょっと変わった栗きんとんです。 マーマレードで爽やかな風味の さつまいもクリームを可…