1週間の中に和食の日ってどんなですか？ 肉や油を抜く日の献立 じわっと旨みがあと引く和食の献立作れたらいいな＝ つくりおきやチョイ仕込みの考察もありますよ～。。。 甘酒漬け鮭の塩焼き 鮭の旨みと麹の甘味が ジワル旨さの鮭の塩焼き☆ チョイ仕込みのひ…