週末の朝は毎週のように遅くまで寝て、 パジャマパーティーしてしまう私たち家族ですが、 子供たちは結構早くから起きていて テレビ三昧をやっていたりして、 朝ごはんと昼ごはんがごちゃごちゃになったりします、、、 でもまあ週末ぐらいなんかのんびりホッ…

お正月にいろいろと出費が重なって、 おせちに飽きたらカレー にね！ ってしたいけど、 豚コマでなんとか出来ないかしら〜 (ㆀ˘･з･˘) そんなお悩み解決します！ なレシピいかがですか〜？ レシピがクックパッドで「ポークカレー」と「豚こま切れ肉」のダブル…

今ちらりと外を見たら 雪が積もっていました。 今日はほんと寒いですねえ～～！！ きっと日本中のどこでも寒さが厳しいことだろうなと 思います。 こんな日にはやっぱりほっこりあったかな グラタンとかイイですよねえ～～。。。 さつま芋グラタン☆優しい甘…

"レシピがクックパッド「ます」の人気検索でトップ10入！" になったんですけど、 わーいわーいって えっ！ますってどーいう事？？ ってよく見たら、 題名がクリスマスマスサラダって なってて、 ウワッ！ なぜか打ち間違えてたんだっ！ て、気づいたレシピで…

あと十日もしたらもうお正月だなんて！ 信じられない～～！！ 来年の事言えば鬼が笑うって、もう笑えんですよね～～！！ そんな今日この頃ですが、 ゴスロリ時々ロリータのちオタクなJK娘からは なに！？そのピンクのモヒカン野郎は？！食べ物で遊ぶな！ と…

もうすぐクリスマス！ 子供たちにはサンタネタで言うことをきかせるのが 日常になってしまって、 サンタが来たあとはどうしようかと 考えたりする今日この頃ですが、、、 クリスマスのメニューで 意外と決まらないのがサラダだったりしませんか？ こんな単純…

以前の記事に "豆苗レポ” したので、 続編です。 まずはこれまでのあらすじ。 野菜高騰時に、 使えそう！と、 スーパーで購入された豆苗であった。 根元まで切りとられ、夕飯に使われた。 残党達、すなわち根っこと豆らは二手に分断され、水にひたされた。 …

外側は ！ふんわり卵 とろ〜りチーズに 卵が絡まって アツアツで美味しい〜♪ ケチャップ味が懐かしい美味しさです！ 子供から男子まで、わくわく喜ぶ好きスキ飯〜 【材料】2〜3人分 ウインナー 2本 玉ねぎ 1/2個 しめじ 1/2パック ピーマン 1〜2個 オリーブ…

カリッと衣に甘辛ダレが絡んで、 ジューシーなお肉と ピリッと黒胡椒風味が絶妙ですっ！ 白ご飯もビールも進みますよー！ 【材料】 （2〜3人分） 鶏手羽中 300g 片栗粉 大さじ2 サラダ油 適量 ■ 下味 にんにく(すりおろし) 1片 生姜(すりおろし) 1片 酒 大さ…

がっつり牛ステーキだけど 豆苗使いで節約&ヘルシー！ 簡単に出来るカフェ風ごはん♡ あらびきガーリックの食感と風味が食欲そそる〜 【材料】 （2人分） 牛ステーキ肉 150〜200g ご飯 2膳 豆苗 1/3パック 玉ねぎ 1/8個 GABANあらびきガーリック適量 黒胡椒 …

オイルまで全て丸ごと使い切る、 広島の牡蠣の燻製オイル漬けの 缶詰一つで5人分の味出しに 少ない量でも無駄なく使えて しかも美味しさアーップ！ 寒い時期にはやっぱり ハフハフしながらあつあつのとろ～りグラタンですね～。。。 【材料】 牡蠣の燻製オイ…

白菜が食べたいけど。。。 うわっ!!高級品～～。 もしかしてもう漬物になってる方が安かったりして。。。 しかも保存が効く！と来たもんだ～～！ ならこんなレシピもイイかもですよ！ 「辛くないキムチ味チキンライス♪白菜漬けで！」 私のカコレシピですが、…

魚肉ソーセージを カリカリの青のり衣で揚げて、 いくらでも食べれそうなおつまみに！ もちろんお弁当にも！ オヤツにも！ 【材料 】（12個ぐらい） 魚肉ソーセージ(太めタイプ) 1本 卵白 1個分 片栗粉 大さじ2 青のり 小さじ1/2 揚げ油 適量 (作り方)1魚肉…

ウチの家族、今月のお誕生日の人は、私とお姑さんです！なんと私達、1日違いの誕生日！なので毎年お祝いは一緒にしてます。(=´∀｀)人(´∀｀=)お義母さんとは仲良しさんなので、よかったですが、そーじゃなかったら、ちょっと面倒な誕生日になってたかも。。。…

今年のクリスマス、ウチは25日の夜にごちそうしました！☆金の卵を産むローストチキンレッグ骨つき鶏モモ肉にもち米とうずらの金の卵を詰めて、ローストチキンにしたものです。レシピは後日アップする予定ですっ！m(_ _)m＊サイドメニューは生ハムサラダグリ…

メリークリスマス！！皆々様、どちら様にもクリスマスの幸福が訪れますように！！

冷蔵庫の中で忘れ去られた小カブが芽を出していたので、 水につけていたら！ うわぁ～、(ﾟoﾟ;; こんなに育ってきてた！ なんか愛着湧いて、食べる気なくなってしまいました～（≧∇≦） 12月7日にウチの長男クンが、10歳になりました！ で、誕生日ケーキは、と…

文句無しに美味しい！ イカと豚バラの煮物 ご紹介しますっ！ イカの旨味がじわっとしみこんだ豚バラ肉と、 豚の脂がコクを出した柔らかいイカの 絶妙なコンビがたまりませんっ！ 白ご飯にも、日本酒にも、合いますよ～。 土井善晴先生がNHKの きょうの料理で…

塩水に浸けた生の鯛を、 ラップをかけずに冷蔵庫で一夜干しに出来るのご存知でしたか？ 先週末行った魚屋さんで教えてもらいました！ (1)塩水に浸す。 (2)冷蔵庫にこうやっていれておく (3)グリルで焼く。 一夜干しになると旨味が凝縮されて、 ほんとにウマ…

先週の金曜日は、 5才次男クンの遠足の日で、 ちょっと気合い入れて、 お弁当で喜ばせよーって頑張ったんですけど、 キャラ弁とか、苦手なんですよね～(´･Д･)」 やっぱり朝からバタバタしてて、 出来あがったら、 何キャラ？？？っていう。。 おにぎり君！！…

8月頃から、 限定ユーザーだけの認証式で、 お試し期間中でしたが、 10月からプレオープンしました！ 私も参加させていただいてます！ 誰でも無料でブログをはじめられて、 クックパッドを活用されてるスゴ腕の料理好きの方も沢山いらっしゃるので、 興味の…

昨日は、うちの5歳児次男君の誕生日でした！ 夕飯は、 オーブンで焼くハンバーグ、グリル野菜添え 人数が比較的多い我が家では、 オーブン料理はとっても重宝するんです！ 大人が4名、中学生1名、小学生1名、幼児1名 様のご予約で・・・ このハンバーグは、 …

2015年の中秋の名月は、9月27日でした！ 夕方からおっきなお月様が東の空に昇ってきて、みんなで大興奮して、 お月見だ！お月見だ！ と騒ぎ立てて、 夕飯の準備もまだだし、 近所に配り物も行かないとだし、 団子作るのに、 みたらしに入れる片栗粉ないし、 …

昨日はウチの長女の15歳の誕生日でした！ 娘さんのリクエストで、 "フルーツたっぷりモリ盛り15才タルト" 使ったフルーツは 葡萄、メロン、パイン、白桃、りんご、洋ナシ、みかん、ブルーベリー、苺、木苺 総勢10種類のフルーツたちがせめぎあうにぎやかパー…

只今、風邪をひいて療養中です。 ベッドで食べて飲んで寝てます。 先週は子供2人が風邪ひいてお休みしてましたから、 それが移ったのでしょかあ～。(;_;) お昼はベッド脇に持ってきて、 ん、なんかちょっとたのし～感じ？！ ・たまごサンド ・紫たまねぎのピ…

このごろゴーヤにはまっています。 今まで、やっぱり苦い。。。。 って思っていたんですけど、 ゴーヤチャンプルをきちんと作ってみたら、 家族みーんなが美味しいってどんどん食べたので、 （旦那さん以外の家族） うれしくって～～。。。 それに、ビールの…

夏休み最後の思い出づくりは なんといってもバーベキューですよね～！ 小4の長男くんがキャンプに行くはずだったのですが、 台風でお流れになったので、 急遽、お家の庭でバーベキューすることになりました。 スーパーで新種のキノコを発見したので、 早速焼…

か7月の祭日の海の日の前の週は、私の住んでいる新市では、けんか神輿で有名な"新市祇園例大祭"が行われ、町はとっても賑わいます。私家族も子供神輿から大人神輿まで、次から次に行事があって、毎日のように太鼓やら笛やらと、いろいろ大変な騒ぎなので、ブ…

なななんと、知り合いの農家のおじちゃんがくれたきゅうりの大きい事ったら、スゴイんです！ヘチマみたいですよね！しかも何本も！よっしゃああ～って、気合を入れて、きゅうりの即席漬けの研究チームを発足させました！あ、といっても1人チームですが、(⌒▽⌒…

近くのJAで見つけた"蕗のとう"！早速買ってみました！まずは天ぷらだよね～って思って、塩を振って、片栗粉をまぶして、揚げてみました。家族の反応は………(*_*)苦くて誰も食べてくれませんでした～！食べたのはビール飲んでる私だけ(^_^;)春の苦味って、なか…