*手作りパン、アレンジパンのレシピ
朝からたっぷり野菜を食べると 1日しっかりがんばれそうですよね～！！ 身近な材料で作る 朝タコスなんてどうでしょう～！？ 野菜たっぷり♪サンド用食パンで朝タコス サンドウィッチ用薄切りパンと 塩麹で味付けしたタコミートを合わせて、 野菜たっぷりモリ…
朝からふんわりとあったかくて とろーり甘い。。。 卵1個と食パンのシンプルだけど、 意外と奥が深い、。い。。 至福のひとときで今日も1日がんばれるー！ カスタードみたい! とろ〜り食感のバターフレンチトースト 中はとろ〜りな卵に蜂蜜をかけて カスター…
朝からカフェ気分なひとさらいかがですか～！？ 簡単にレンジでできるよん！ 電子レンジで簡単☆3色エッグスラット 3色のマッシュポテトに温玉をのせ、 チーズトーストをディップしながら食べる！ 電子レンジで簡単にできる エッグスラットです☆【材料】 （2…
夏の旬の味”もも”を使って、 桃太郎もびっくりの イタリアンな桃バジルで 冷たくひえた白ワインいかがですか～？ 桃バジルモッツァレラ生ハムバゲットサラダ 旬の桃の繊細な甘味に、 さわやかバジルが夏色〜＊＊ モッツァレラの淡白な味と バゲットと生ハム…
レシピが クックパッド「クリスピーピザ」の人気検索で トップ10入りしました！ ありがとうございまっす～！ （ 2017年7月11日） HBの最大量で仕込む、 全粒粉のクリスピーピザ生地 1度に仕込んで 冷凍保存すると便利です（≧∇≦） 【材料】（6枚分） 強力粉 2…
卵とハムで 単純に考えると ハムエッグですが・・・ ちょっとおフランスの風を 吹かせてみたら、 ブルターニュのカフェ気分なぞいかがでしょう。。。 ブランナンで！ガレット風☆ 素朴な味わいのブランナンを使って 簡単にできる、 フランスはブルターニュ地…
シンプルすぎてレシピなの？ と言いたくなりますが、 どうぞお許しくださいませ～～。。。 今回はドイツにちょっくら行けるおうちカフェ… 即席ザワークラウトでドイツ風＊ナンドック 味わい深いブランナンに シンプルな味付けのザワークラウト、 粒マスター…
天気の良い休日のランチに 簡単にできてちょっとおしゃれに決まる ナンを使って！ とりあえずおうちカフェで 行ってみたい！食べてみたい！ NYの屋台スタイルなぞをやって 脳内トリップ～♪ スキレットで熱々☆NY屋台風ナンドック スキレットで焼いた熱々をナ…
このごろだんだんジメジメ してきましたね～。。。 なんともスッキリしない天気の日は スッキリ辛みのあるような エスニック料理が食べたくなりますよね～。。。 フランスパンで異国情緒たっぷりの こんなレシピはいかがでしょう？ コリアンダー風味の炒めな…
何かを食べたいと思い始めたら 諦められないし！ 美味しく食べようと頭をひねれば 意外と身近なもので美味しくできたりして、 おお～～！！って自己満？？ そんなレシピでしたが・・・ レシピがクックパッド「ハンバーガー」の人気検索で1位獲得！！ キャー…
さるかに合戦のカニさんは 種から柿をすぐに育てちゃってすごいですよね～！ あんな風にすぐになんでもできるなら はじめっから種のほうがよくない？？ とかカニに嫉妬してても仕方なく、 サル並みの能力しかないのに おにぎりより柿のほうがいいような私と…
朝の光が随分早くから明るくなってきたこの頃、 イギリスの田舎のティールームのような こんな朝食で一日をスタートさせたら ほっこり笑顔になれそうです～。。。 フープロで簡単！本格手作りスコーンでほっこり～な朝食セット フードプロセッサーで時短簡単…
食べたくても売ってないけど 食べたくなったらあきらめきれないっ！ 食いしん坊の悲しいサガですが、 こんなアレンジいかがでしょう～？？ 食パンで作るバンズのハンバーガー☆☆☆ バンズがなくても大丈夫！ 食パンで簡単に作れるバンズを使って、 手作りのヘ…
粗切り柚子胡椒香る～！ 風味豊かな春菊と挽肉の和気分ピザ 春菊の春らしい香りと 風味を引き立てる！ 粗刻みの柚子胡椒が ふんわり和風気分のピザ！ ポリポリ春菊がたまりません〜！ 【材料】 （2枚分） 牛豚合い挽肉 150g 玉ねぎ 1/2個 春菊 1/2袋 ピザク…
日々の暮らしの中ではいろんなストレスがあって、時にはそういう精神的なストレスから胃腸が疲れて食欲もなくなる時もありますよねー。日本人ならお粥と梅干しが一番なのは確かでしょうけど、ほっこり美味しいくるみパンはあったかくてふわふわで胃腸が回復…
瀬戸内の美味しいレモンを使って・・・ ”チキンとネギのレモンクリームグラタンパイ” レモンのサッパリクリームと パイのさっくり バターの風味がベストマッチ～！ ほっこり美味しいグラタンパイ！ 身体ポカポカあったまりますよ〜♪ ムネ肉使いで安上がりの…
ニマ～っと開いたジャックオランタンの 口からあんこが見え隠れ。。。 いろんな表情がかわいい～♪ カボチャを練りこんだアンパンです。 ＨＢ使用で仕込み簡単！ ハッピーハロウィン～ 【材料】 （10個分） あんこ 200g かぼちゃの種 10粒 ■ パンの生地 強力…
ほっこりした かぼちゃの甘さに 相性バッチリのスパイス、 ナツメグを使った餡が ふんわり〜なジャックオランタンの中にイン！ ホッとみんなの顔がほころぶ 可愛くてあったまるかぼちゃのアンパン 【材料】（だいたい10個分）■ かぼちゃ餡 かぼちゃ 200g 砂…
楽しみながら作れる、 食べて美味しい ジャックオランタン かぼちゃの甘みとお肉の旨味が 香ばしい炒め玉ねぎと焼き肉のタレで ウマ～くまとまりました～。 ハロウィンランチタイムにいかがですか〜♪ ふじたかな ふじたかな【材料】 （10個分） かぼちゃ 50g…
HBの最大量で仕込む、 全粒粉のクリスピーピザ生地 1度に仕込んで 冷凍保存すると便利です（≧∇≦） 【材料】 強力粉 200g 薄力粉 160g 全粒粉 40g 塩 4g 水 170ml グレープシードオイル(またはオリーブオイル) だいたい50g ドライイースト 4g ■ ピザソース、…
ツナの旨味にプルーンの甘味、 玉ねぎのシャキシャキ感がクセになる ツナフィリングです！ トーストやカナッペにも使えるよ♪ 【材料】 ツナ缶 1かん(大) 玉ねぎ 1/2個 プルーン 2～3個 レモン汁 小さじ1/2 塩 1振り 黒胡椒 適量 チーズ １カップ ■ パン生地 …
4種のチーズを入れて作る、 クアトロフォルマッジはピザの種類の１つですが、 なかなかそんなにチーズの種類買わんもんね～！ ですよね！ いやいや、諦めるのはまだ早い！ おつまみ用の詰合わせのチーズのパックがあれば、 あとは食パンで！ 1人分のブランチ…
JUGEMテーマ：家庭料理のレシピ ＊レシピアップしました！ 実は 福岡の実家からとんかつを沢山頂きました！ 母親の作ってくれた、 大量のとんかつ！ 普通にとんかつ定食で食べ、 カツとじ丼で食べ、 まだまだあったので、 カツサンドに！ こないだ見た映画の…
日曜日にはときどき手作りパンをお昼に焼いて、家族に焼きたてパンの美味しさを実感してもらいます！と言っても早起きするわけでもなく、手ごねでもなく(⌒-⌒; )ゆる～い自家製パンですが！ドライイーストはサフ・ドライイーストのゴールドを使いました！近く…
JUGEMテーマ：手作りパン 朝起きたらパンが1つも見当たらないっ！私も4歳児のR君も、朝はパン食なのに！朝は我慢してご飯を食べて、お昼にパンが食べれるように2人で作ろう！って事になりました！ 生地はホームベーカリーに材料を入れて、パン生地コースで簡…
☆新作レシピをアップしました！ くるみの香りを引き立たせるために、鍋で香ばしく炒ってから使うようにしています！ちょっと焦げ目がついたりするのも、美味しさのスパイス?子供達がオヤツや朝食にドンドン食べるし、お裾分けしたりも出来るので、大量に作っ…
