こんにちは！ 料理ブロガー ふじたかな です。 女の子の節句”ひなまつり” 春の兆しが嬉しいとともに 子供たちの健やかな成長をお祈りしたいですよね＾＾ 黄色の春カラーでうどんも染めてみました。。 カルボうどんのおひなさま 卵の黄色にサーモンとエンドウ…
こんにちは 料理ブロガー ふじたかな です。 みなさん、うどん好きですか？ つるつるコシコシの上品なつけ麺で お祝いの華やかな一品はいかがですか～。。。 カラフルな天ぷらで春を先取りしてみては・・ ＊花咲く天ぷらつけうどん＊ ３色のカラフルな天ぷら…
こんにちは！ 料理ブロガー ふじたかな です。 冬の冷え＆セイリアンの憂鬱防止と解消に 簡単レンチン完成の豆乳ドリアと ハーブティーも合わせて 自分癒しにゆっくりしてみてはいかがですか。。 巣ごもり卵の豆乳ドリア＊レンチン簡単♪ 冬のあったか簡単ド…
こんにちは 料理ブロガー ふじたかなです。 家飲みっていいですよね～♪ 食材も好きなものを選べるし、 ちょっと工夫すれば おつまみも外で食べるより美味しいものができます！ 経済的にも◎ それからすぐにゴロ寝できるところも。。。 砂肝と舞茸の圧力蒸し〈…
こんにちは！ 料理ブロガー ふじたかな です。 お手てを汚しながらでもガッツキたい手羽先♪ ビールの買い忘れにご注意ください。。。 手羽先唐揚げ<生姜甘辛タレ>ビールがすすむ♪ 生姜焼きのタレのような 甘醤油にお酢をプラスして さっぱり仕上げました！ …
こんにちは！ 料理ブロガー ふじたかな です。 寒さが厳しいですねこの頃。。。 あったかお鍋でも食べて しっかり免疫力をアップして 風邪やウイルス感染を身体の内側から 予防しておきたいものです！ 子供にも好評andワインにも合う！！ トマトとチーズが見…
こんにちは！ 料理ブロガー ふじたかな です。 チョコチップクッキーって牛乳につけるものらしいです！ アメリカンなスタイルは。。。 アメリカのレシピの写真は牛乳につけてる瞬間とか結構多いです。 セサミストリートのクッキーモンスターには通じないみた…
こんにちは！ 料理ブロガー ふじたかな です。 バレンタインデ、に こんなあっさりしたものをあげるのは どうでしょうか？ オトコマエじゃないですかっ！！ チョコ関係ね〜！！ 長い伝統のある シンプルな味が 地味に後引くおいしさのクッキーで パートナー…
こんにちは！ 料理ブロガー ふじたかな です。 ”野菜をスティック状にするとなぜうまい？？”” っていう疑問。。。 じゃがりこもサッポロポテトもマックのポテトもスティック状。。。 スティック状の不思議な旨さ、追及する価値ありそうですね～！ あ、いやこ…
こんにちは！ 冬将軍がお天気マップに出てきて恐れおののく今日この頃。。 寒いの苦手なわたしです。。 料理ブロガー ふじたかなです。 冬にはやっぱりクリーミーなクリームパスタがまったりほっこりおいしいですよね～！ 簡単にレンジでできるから、 帰って…
こんにちは！ 冬のかゆみ、ついつい掻きむしっちゃいます。。。 わたし、乾燥肌です。 料理ブロガー ふじたかなです。。。 肌の保湿、そのコツは？ 掻きむしらないこと！って、それが難しいんですよね～～。。。 乾燥肌や傷ついた肌を修復してくれるのは コ…
こんばんは！ 料理ブロガー ふじたかな です。 お酒を飲んだら最後にパスタが食べたくなる。 夜中ごろ。。。 あれってなんででしょうね。。 （魔の誘惑の時間帯。。） 我慢できるならそれに越したことないいです！！ 我慢できないなら、もう食べちゃおう。。…
こんばんは！ 料理ブロガー ふじたかなです！ お風呂大好きなのは しずかちゃんだけじゃなく！ 朝でも昼でも夜でも夜中でも いつでもお風呂でぷかぷかしていたい 寒い日のわたしです。。。。 とにかく鍋に食材を放り込んで、スイッチを押したら お風呂にゆっ…
こんにちは 料理ブロガー ふじたかな です。 寒さが一番のこの時期 もう、冷えて冷えて、、 手も足も血行がやばいです。。 こたつにずっと入りっぱなしで冬眠したい気持ちでいっぱいですが、 冬眠を許された種類の動物じゃないのが悲しいです。。。 仕方ない…
こんちは 料理ブロガー ふじたかな です。 レトロな純喫茶店の定番メニュー 麺の太さとケチャップ味が特徴的な日本独自開発のナポリタン。 ナポリの人がこの存在を知ってびっくりするらしいですね！ ケチャップとパスタはNGなんだって。。。 私は、さらにウ…
こんばんは 料理ブロガー ふじたかな です。 今年はTOKYOオリンピックの年ですね。。 いろんな国の人々が日本にやってきそう！ オリンピックには直接関係ない私なんかでも ちょっとドキドキしちゃいます～。。。 去年からお世話になっている英会話講座の ”福…
こんにちは！ 寒さに弱い、料理ブロガー ふじたかなです。 こたつに入ったら なかなか抜け出せない今日この頃ですが、 1月の寒い中皆さまいかがお過ごしですか？ 正月ボケが治らないと思ってましたけど、 年中だいたいボケてたな。 って事を忘れてしまってや…
こんばんは 料理ブロガー、ふじたかな です。 年末年始 楽しかったけど、ちょっと使いすぎた気が・・・ 大根の皮も捨てない覚悟でとりかえすつもりの私です。。。 大根の皮の大根餅＊ 大根の皮消費に！ 美味しい大根餅が フライパンですぐ完成♪ 桜えびで旨味…
あけましておめでとうございます！ 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 料理ブロガー ふじたかな です。 元旦には朝寝坊するのが絶対！な私ですが、皆さんはいかがですか？ 大晦日に楽しんで飲みすぎるのが鉄則ですから、仕方ないですよね～。。。 今年…
こんにちは！ 料理ブロガー ふじたかな です。 クリスマスには鶏料理！ なぜかみんな食べたくなるもので。。。 翌日には骨や残りの部分がたくさん余ったりしますよね～。。。 捨てるなんてもったいない といってもこれは手羽先の先の部分のレシピ！ 鶏の骨な…
こんにちは！ 料理ブロガー ふじたかな です。 一年でも特別な日、クリスマスイブ☆ 皆さんいかがお過ごしですか？ ずっと来たかったクリスマスマーケットで おいしそうなものを沢山目の前にして、 寒さと胃腸の不調のために この楽しい機会を棒に振ろうかと…
こんにちは！ 忘年会の予定が一回もない、 さみしい料理ブロガー ふじたかな です。 だって忙しいもん！ （とか言ってごまかす。。。） 年末年始にはせめておうちでスペシャリテな 忘年家のみでもしたいものです！ 年末年始に絶対使えるおもてなしの簡単レシ…
こんにちは！ わっ、また焦げた！！名人の 料理ブロガー ふじたかなです。 私は週に1回以上はパンを焦がしたりしますが、 焦げる事は必ずしもネガティブな事とは 限りませんからねー。 焦がす事で甘み、旨味が凝縮です！ 焦がしベーコンと玉ねぎで簡単コク旨…
おはようございます！ 整理整頓、苦手主婦な 料理ブロガー ふじたかなです。。 夏の素麺、まだ残ってるじゃん！ ってもう１２月だよ～～～。。 (´-ω-`) サラダチキンと素麺で簡単！即完成しゃぶしゃぶにゅう麺鍋 夏のそうめんの残りがあったら、 あったかお…
こんばんは！ 料理ブロガー ふじたかな です。 今朝、初霜？見たよ！ 寒くなってきましたね。。。 なんでもホットがイイこの時期、 あったかほくほくのグラタンであったまりましょ♪ アボカドのタルタルベーコングラタン＊アツアツとろ～りコク旨！ タルタル…
こんにちは！ 幼児期の大好物は”にんじん”だったらしい 料理ブロガー ふじたかな です。 にんじん、皆さん好きですか？ にんじんってなぜか好き嫌い結構あるお野菜ですよね、、 ベーコンとエノキで旨みをバッチリプラスしてみてはどうですか。。 食べだした…
こんにちは みなさま、ごきげんよう！いかがおすごしですか？ 料理ブロガー ふじたかな です。 ベーコンって、一枚でも使える食材です。 いつもの食材をちょっと違うアレンジで仕上げると なんだか雰囲気変わって楽しいですよね！ それ自体で塩気と旨みと脂…
こんばんは！ ホットコーヒーにホッとする！ 料理ブロガー ふじたかな です。 そんな時期ですね。。 と言っても私はほとんど常に年中ホットコーヒーですけど。。 スタバに行ってもフラペチーノとか頼んだ事なく、 だってお腹冷える(＞人＜;) でもビールは別…
こんばんは 元アパレル系 料理ブロガー ふじたかな です！ ベーコン1枚で随分雰囲気変わるって面白いです！ スカーフ1枚で全体の雰囲気が変わるのとも似てるなって思います。 アレンジとかコーディネート、スタイリング。 組み合わせの面白さってどの世界で…
こんばんは ゴボウをスーパーで買う時って ポジティブ思考回路中の 料理ブロガー ふじたかな です。 たまに無性に食べたくなる、ゴボウの味！ 地味な味の中にひっそり甘味と旨味が 噛み締めるほどに美味しいあの根っこ。。 身体にいいけど、 硬いし黒いしな…
