備後の根菜で、筑前煮！

根菜達を集めて仲良くみんなお鍋の中！立派な冬野菜の根菜を見ていたら、なんだか無性に筑前煮が食べたくなり、久しぶりに作ってみたら、なかなか美味しく出来上がりました！
福山は根菜類が美味しくて、特に蓮根はホントに安くて美味しいので、蓮根好きの私にはたまりません！
私の出身地の福岡では、がめ煮と呼んでいましたが、こちらの学校に通ってる子ども達に聞くとそんな名前聞いたことないっていうので、どうやらがめ煮と呼ぶのは福岡だけの呼び方らしく全国的には筑前煮と言うらしいです。