この頃、安いイカの姿売りをよく見かけます！今日もスーパーで見たら、一杯100円でしたよ??ヤリイカで作ったレシピですが、スルメイカでも美味しく出来ます！やっぱり広島名物のレモンをぎゅっと絞って仕上げると、味がしまって魚介の旨味が引き立ちます！とっても簡単にできて、食卓に丸ごと出してその場で切り分けて食べると、なんだかヨーロッパの港のレストランで食べる素朴な漁師料理みたいで、ワインを飲みながら目を閉じたくなりますーー！
とととにかく、メインにはなりませんが副菜とおつまみを兼ねる一皿、いかがですか？
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