夏はやっぱりカレーです！でもでも、カレーって意外と野菜食べてる気がしないんですよね！ま、サラダを一緒に食べればいーんですけどね！σ(^_^;)
カレーも時々はなんだかアレンジしたい！夏らしく夏野菜で！
でも夏野菜は一歩間違えると、カレーが水っぽくなってしまいがちです！なので、カレーは普通に作って、
野菜はフライパンでオリーブオイルで焼いておき、最後に、後乗せ！！
これで野菜カレーでも、誰も文句言いません！カボチャもカレーの辛味を引き立てる存在に！カボチャだけは電子レンジで加熱しておき、最後に表面だけ焦げ目をつけるのがオススメです！
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