中医薬膳指導員 溝辺先生の東洋医学・薬膳の話、アロマ灸体験など・薬膳ランチ付き！イベントに参加しました！
まずは先生による、東洋医学のお話！陰と陽のバランスを整えることによって、病気になりにくい身体を目指す考え方や、鍼やお灸のご紹介などを、わかりやすく教えていただきました！それから薬膳の考え方では、季節に応じたそれぞれ個人の体調に合わせた食事をバランス良く、楽しく頂くことが大切だと教わりました！
どれも、私が心がけていることや同調する事ばかりで、とても勉強になりました！一見、薬膳料理と聞くと、漢方薬の匂いがする精進料理のようなイメージですが、何を食べるかはさて置き、それぞれの体質を改善するための食事である事がわかりました！そういう意味では私は実践しているかなぁ～って、感じました！d(^_^o)
お話の後は、この玉手箱が運ばれてきます！（≧∇≦）この箱の中身は…
とっても美味しくてヘルシーで地産地消なランチです！
身体の中から綺麗になるような、繊細なお料理でした！美味しかったです！ご馳走様でした！とてもフレンチレストランとは思えない、どちらかというと懐石料理の重箱のようでした！講習会に同席された皆さんもとても気さくな方ばかりで、先生とのお話も弾み、和やかな雰囲気でランチが出来て、日常を忘れてリフレッシュになりました！♪( ´▽｀)ありがとうございました！
また自宅キッチンで、家族のための薬膳に挑戦してみたいと思います！で、良いレシピが出来たら、またアップしますので、どうぞよろしくお願いしますっ！
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