☆レシピがクックパッドで「フレンチ」の人気検索で1位になりました!
(2015年9月13日付)
簡単フレンチ♪牛肉のミルフィーユ
お恥ずかしながら、
フレンチ
と呼べるほどの料理かどうかはさておき。。
(すべてのプロシェフの方すみませ~~ん!)
このレシピは完全に簡単です
ほとんどお肉屋さんのプロの技術に頼った一皿で、
薄切りのお肉をきれいに畳んであるのを利用して、
そのまんま焼いて食べるという。
ずぼらもいいところのレシピです!
にっぽんの薄切り肉&たたみの風習
って、それだけでも希少価値な職人技だって思います。。。
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