えびせんとウニあられを衣にした
くわいの唐揚げです！
カリカリしてホクホクのくわい♪
さめても美味しいのでおせちにもオススメですよー☆
って、もう終わってますけど、
普通に美味しい揚げものです！
ウニあられの紅色と上品な味が
ちょっと会席料理っぽくて新年らしいのも嬉しいですっo(^▽^)o
福山特産のくわいを
ちょっと変わったアレンジの揚げものにして、
おせちに入れてみんなを驚かせようと！
作ってみたら大好評でした！
*\(^o^)/*
ウニあられが華やかでオススメですが、
かっぱえびせんだけでもいいし、
衣にするせんべい類は何でもお家にあるもので代用出来ます！
衣が剥がれないように、
当たらず障らず優しい気持ちであげましょ～！
衣によっては焦げやすいので、
じっくり弱めの中火でお願いしますっ！(=ﾟωﾟ)ﾉ
ちょっと変りもののくわいチャン。
ぜひお試しください！
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