4種のチーズを入れて作る、
クアトロフォルマッジはピザの種類の１つですが、
なかなかそんなにチーズの種類買わんもんね～！
ですよね！
いやいや、諦めるのはまだ早い！
おつまみ用の詰合わせのチーズのパックがあれば、
あとは食パンで！
1人分のブランチや、
おつまみなら4種類少しずつ使って、
こんなホットサンドにしてはいかがでしょうか？
ブラックペッパーと蜂蜜を添えて、
白ワインでもあれば。。。
ま、お昼前なら紅茶でも！いっかー。
材料
・4種類のチーズ 適量
・食パン 1枚
・オリーブオイル 少々
・黒胡椒 適量
・蜂蜜 適量
作り方
1)食パンを2まいにスライスして、バターを両面に塗る。チーズを適当に散らし、黒胡椒をひいて、サンドする。
2)卵焼き器にオリーブオイルを弱火で熱し、パンを置き、平皿で上から押さえる。
3)両面こんがり焼けたら出来上がり、お好みで蜂蜜をかけて、どうぞ！
ま、こんなんレシピと言えるのどうかは別として、
ちょっとピザ屋に行った気分？
味わえるかもかもです。
年末に広島のアンデルセンに行った時に買った、
チーズのセット
大事に味わいながら食べてたんですけど、
大事にし過ぎて、
またワインを飲みながらまったりする夜がなかなか無くて、
カビチーズに新たなカビがぁっっ
((((；ﾟДﾟ)))))))
調べてみたら、
ナチュラルチーズにカビが生えても、
そこだけ取り除いたら、
食べれるらしい事が判明！
でもとにかく早めに食べなくちゃ。
クアトロフォルマッジならば
加熱しちゃうし、心配なさそう。。。
と、いう、裏がありましたが、
皆様もチーズの詰め合わせが冷蔵庫に眠ってたら、
お試しください！f^_^;)
(そんな限定された人だけレシピで、スミマセン。。。)
この頃またまた寒うなってまいりましたね～！
春遠くないとは思えど 近からず
あっ、一句できました。。。(・Д・)ノ
最後まで読んでいただいてありがとうございますっ！
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