豚スペアリブを
オーブンで焼くだけ！
プルーンの甘味とコクと鉄分を
プラスして！
これからの時期、スタミナメニューにいかがですか？
【材料】
豚スペアリブ だいたい1kg
塩 小さじ1/2
胡椒 適量
■ 調味料
りんご(すりおろし) 1/2個
ケチャップ 大さじ3
バルサミコ酢 大さじ1/2
醤油 大さじ1
種無しドライプルーン 20g
カレー粉 小さじ1/2
(作り方)
(1)豚スペアリブに塩胡椒をしてすり込む。プルーンを細かく刻んでぬるま湯にひたしでよく練っておく。
(2)調味料を全てポリ袋に入れて合わせておき、スペアリブを加えて揉み込み30分程漬け込む。
(3)オーブンペーパーを敷いた鉄板にタレを取り除いた豚肉を並べ、200度のオーブンで20分焼く。
(4)20分焼いたら取り出し、お肉をひっくり返しタレを上から塗り、さらに200度で10分ほど焼いたら出来上がり。
(5)パーティのメニューにも簡単オーブン任せでイイですよ～！
《コツ・ポイント》
オーブンによっては火の通りが悪いものもあるかもしれません、
金串を10秒つき刺しておき、
中心部分が熱くなっていれば、焼けています！
モニターで頂いたプルーン！
ケチャップとも相性良さそうだったので作ってみました！(^_－)－☆
どーぞお試し下さいっ！
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豚スペアリブの簡単♪ケチャップオーブン焼 by Artichautところで
この頃のお庭、チューリップ達が
綺麗に咲きました！
今年は白とピンクが多くて、
娘からはちょっとらしくないねぇなんて言われてますが、
ほんとはもっと球根沢山買ってたのを
なななんと忘れてしまっていて。。。
Σ（ﾟдﾟlll）
家の片隅でこないだ旦那さんが見つけたのでした、。
ダメダメガーデナーの私でした。
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