たこ焼き器アレンジのグリルパーティ！
いろんな野菜やご飯を豚バラ薄切り肉で巻いて、
みんなで焼きながら食べれて楽しいですよっ☆☆
材料はいろんな野菜で出来るので、
野菜もお肉もご飯も一緒に摂れて、
安上がりで楽しめまーす(^_－)－☆
たこ焼き器で焼くと丸みで焼きやすいのですね～。
【材料】 （3～4人分）
豚薄切り肉 1パック300gほど
ミニトマト 1パック
パプリカ 1/2個
ジャンボピーマン 1/2個
ご飯 2膳ほど
塩胡椒 1振り
ジンジャーパウダー (あれば)少々
お好みのタレ
(ポン酢、焼肉のタレなど) 適量
(作り方)
(1)直径3～4cmのまん丸おにぎりを作って、冷ましておく。
(2)ピーマン、パプリカは一口大にカットし、
ミニトマトは洗って水気をふいておく。
(3)豚薄切り肉に塩胡椒、ジンジャーパウダーを振っておく。
野菜にもおにぎりにも片栗粉をふるっておく。
(4)それぞれ豚薄切り肉で一巻きずつ巻いておく。
薄切り肉1枚はだいたい2～3個分に使えます。
(5)たこ焼き器を中火で熱し、
蓋があるものは蓋をすると早く火が通ります。
全体がこんがりするまでひっくり返しながら焼き付けたら、出来上がり。
(6)焼肉のタレや、ポン酢、ノンオイルのフレンチドレッシングなんかも合いますっ◎
《コツ・ポイント》
油ハネにはどうぞご注意ください！
野菜はよく水気を切って作ってくださいね！
トマトは焼きすぎると中味が飛び出すので、
豚肉が煮えたら早めに取り出しましょう。
ほかにも玉ねぎやズッキーニなど、
火の通りやすいお野菜でも出来ます。
この料理は豚肉のトマト巻きを焼いていた時に、
このまん丸な形状はたこ焼き器の方がキレイに焼けるかなぁ～って、
思い付いてやってみましたー(^o^)/
てなると、
いろんなものを焼いてみたくなるのが世の常です。
巻くのもテキトー、焼くのもテキトーで
ビールがよく合うこの楽しいお料理はなかなかほんとに
オススメですっ！
焼くと野菜があま～く美味しくなるのも子供たちに人気のヒミツ！
焼きたては熱いので気をつけてお召し上がりくださいね～ヽ(´o｀；
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明日は長男君の小学校の運動会！
お弁当たくさんで、今から準備が大変ですっ!(⌒-⌒; )
テキトーにがんばろ。。。
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