野菜と納豆で作る
簡単ビビンバ☆
スキレット使いで1人分でも簡単に香ばしくできますっ♪
栄養満点で、朝食にも夜食にもオススメです！
【材料】（1～2人分）
人参 1/3本
大根 3～5cm
ほうれん草 1房
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/8
納豆 1/2パック
うずらの卵 1個
ご飯 1膳
■ 調味料
ナンプラー 小さじ1/2
コチュジャン 小さじ1
はちみつ 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
(作り方)
(1)大根、人参は太めの千切りにして、
ほうれん草は3～4cmにカットし、
耐熱容器に並べて塩を振りごま油を回しかける。
(2)ふんわりとラップをして、
電子レンジ600wで3分加熱したら、白胡麻をふっておく。
(3)調味料の材料をすべて合わせてよく混ぜ合わせておく。
ご飯に調味料の半量をまぜ、
ごま油をひいたスキレットにご飯を広げる。
(4)納豆を付属のタレと混ぜ合わせ、
野菜と交互に綺麗に並べ、
真ん中にうずらの卵を落として、
中火に3分程熱したら出来上がり！
(5)熱いうちに全体を混ぜながら、
調味料をお好みで加えながらお召し上がりください～。
《コツ・ポイント》
タレは多めなので、
お好みで調節しながら足してくださいませ！
学校行く前の娘に、
栄養とガッツとヘルシーさ、
と臭わないビビンバをと作りました！
(^_－)－☆
納豆とうずらの卵の旨味とタレ、
ごま油の風味が食欲をそそります！
これからのジメジメした季節に、
ガッツリ食べたいけどヘルシーに！
こんなビビンバいかがでしょうか～(^○^)
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スキレットで香ばしい納豆と野菜のビビンバ by Artichaut最後まで読んでいただいてありがとうございました。m(__)m
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