野菜と納豆で作る簡単ビビンバ☆
スキレットで1人分でもアツアツ〜🔥
簡単に香ばしくできちゃいますっ♪
朝食にも夜食にもオススメです!
スキレットで香ばしい納豆と野菜のビビンバ
レシピが2016年9月15日 の
クックパッドニュースに掲載されました!
わーい!ありがとうございますっ!*(^o^)/*
掲載されたクックパッドニュース
【材料】(1〜2人分)
- 人参 1/3本
- 大根 3〜5cm
- ほうれん草 1房
- ごま油 小さじ1
- 塩 小さじ1/8
- 納豆 1/2パック
- うずらの卵 1個
- ご飯 1膳
- ■ 調味料
- ナンプラー 小さじ1/2
- コチュジャン 小さじ1
- はちみつ 小さじ2
- オイスターソース 小さじ2
(作り方)
1
大根、人参は太めの千切りにして、
ほうれん草は3〜4cmにカットし、
耐熱容器に並べて塩を振りごま油を回しかける。
2
ふんわりとラップをして、
電子レンジ600wで3分加熱したら、
白胡麻をふっておく。
3
調味料の材料をすべて合わせて
よく混ぜ合わせておく。
ご飯に調味料の半量をまぜ、
ごま油をひいたスキレットにご飯を広げる。
4
納豆を付属のタレと混ぜ合わせ、
野菜と交互に綺麗に並べ、
真ん中にうずらの卵を落として、
中火に3分程熱したら出来上がり!
5
熱いうちに全体を混ぜながら、
調味料をお好みで加えながらお召し上がりください〜。
6
※2016年8月22日「ビビンバ」カテゴリに承認されました!
(*^◯^*)ありがとうございます!
《コツ・ポイント》
タレは多めなので、
お好みで調節しながら足してくださいませ!
『レシピの生い立ち』
学校行く前の娘に!
栄養とガッツとヘルシーさ、
と臭わないビビンバをと作りました!
もう9月もそろそろ終盤ですね。
2学期制の学校は前期が終わりに近づいてきて、
単位がちゃんととれとるのか。、、
親は気になったりして。。。
現役女子高1年生の娘さんはどうにか単位だけは大丈夫そうで、
ホッとしてますが、
毎日のお昼ご飯作りがこの頃はほんとテキトーになってきて。。。
そういえばこないだ読んだ
ちびまるこちゃんに出てきた話で、
まるちゃんのお気に入りのご飯は
「シーチキンの醤油がけ」
朝からご飯が3杯も食べられちゃったよー、あたしゃ。
って、たまちゃんに朝から報告してて、
なーんか美味しそ〜っ!て思って、
その素朴な組み合わせ?
以外にしたこと無いな〜。
そーなったら気になって気になって
やってみたくて仕方なくなります。。。
シーチキン
醤油で食べる
こりゃにくいっ! ふじかな心の俳句
最後まで読んでいただいてありがとうございました。m(__)m
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スキレットで香ばしい納豆と野菜のビビンバ by ふじたかな
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