いろいろキノコ🍄🍄
とおナス〜♪🍆🍆
秋の味覚が盛り沢山の簡単タパス
アヒージョ
ふわっと香るハーブの香り
ワインに合いますよ〜🍷
【材料】(1人分 所要時間15分)
- エリンギ 1/2〜1/4本
- しめじ 1/2株
- 舞茸 1/2株
- 茄子 1/3本
- ミニトマト 5個
- オリーブオイル 大さじ2と1/2
- にんにく 1片
- マジョラム(ドライ) 小さじ1/4
- バゲット 3切れ
（作り方）
1
きのこは食べやすい大きさに割いておく。
茄子は適当に切っておく。
スキレットに叩いて潰したにんにくと
オリーブオイル大さじ2を入れ、弱火にかける。
2
3分程して、しゅわしゅわして香りが出だしたら、
具材を適当に並べ、さらに3分ほど焼く。
3
塩とマジョラムを全体に振りかけ、
上からオリーブオイル大さじ1/2を具に回しかける。
4
オーブントースターで5〜8分焼く。
バゲットも3分ほど焼いて添えたら出来上がり！
《コツ・ポイント》
ハーブはドライハーブミックスでも香りよく仕上がります！
「レシピの生い立ち」
美味しそーなキノコをたくさん買ってきたので、キノコの森〜🍄🍄🍄
レシピブログさんにモニターで頂いた、
GABAN スパイス マジョラム
コレは
なんだか楽しい異国の香りですヨー！
クセが無くて、
誰でもが納得するような、
あ、とにかくとにかくイイ香り？！
コレとスキレットさえあれば、
気分はもうスパニッシュバルルル〜♪
【レシピブログの「ワインと秋の味覚で手軽に家バルを楽しもう♪」
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秋はキノコがにょっきにょき！🍄
キノコの森にはいろんな動物もひょっこひょこ！
さぁ、ここからは
＊キノコの森に住んでるわけじゃない、うさぎのお話ですっ🐰
ウチで出た野菜の捨てる部分
人参の皮とかキャベツの外側の硬いところ、芯とかは
とっておいて、
いつもウチの耳スケのご飯になります。
1番の好物はやっぱり人参の皮。
スパゲッティナポリタンのように
長いのをぽりぽりモグモグどんどん食べます。
耳スケはネザーランドドワーフなので
オランダ原産ヨーロッパ出身、
なんか洒落たヤツ！なのです。
こないだはグリーンアスパラの硬いところが沢山出たのであげたら、
コレは嫌いでした。
いかにも好きそうな感じしたのになぁ？
あと耳スケの好きなものは
タンポポ、花も茎も葉っぱも大好き。
さすがに根っこは食べませんでしたけど
ラズベリーの葉っぱも好きです。
やっぱりこじゃれたヤツ！！
でもこの子、ジャンキーなんです！
やっぱり1番欲しいのは、
ラビットフード🍪
いくら野菜をあげても結局コレがもらえないと
イライラしてくるんですよね〜〜(ﾟoﾟ;;
耳スケ、
お前はカリカリジャンキーだよ！(´･_･`)
野生でなんて絶対生きて行けない身体なんだよ！
生まれ故郷のオランダに行きたい、、とか
ピーターラビットみたいにイギリスの田舎で…
スペインの街角のバルで。。。
なんて事は幻想なんだよ〜(−_−＃)
とか飼い主の心をちょっと映したりする
うちのペット君でした。。。
いや、でも実際に行くことよりも行ったつもりで楽しめる事が
日常を楽しく過ごすためには重要ですよ！
ねー、耳スケさん！！
最後まで読んでいただいてありがとうございました。m(__)m
m(_ _)m
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