クックパッドでつくれぽ10人達成で
話題入りしました～！
（2016/11/10）
"新ジャガと茄子とウインナのガーリック焼き"
シンプルな味付けとウインナーが、
新じゃがと
茄子の
旨味をひきたてます！
簡単にできて♪
ビールのおつまみに最高ですっ！
＊つくれぽ下さった方のご紹介～。。。
皆さんありがとうございました～～！！
中にはアレンジしてくださった方も♪
どちらも美味しそうでよだれじゅるじゅるですねえ～
私も今度やってみよっと！！
【材料】
新じゃがいも 300グラムほど
ウインナー 3〜4本
ナスビ 1本
ニンニク 1片
オリーブオイル 1/3カップ
塩胡椒 少々
パセリ ひとつかみ
(作り方)
1
新じゃがはよく洗って土を落とし、
ざるにあげて水気を切る。
キッチンペーパーで水分を拭いておく。
2
茄子、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
ニンニクは皮を剥いて包丁で叩いて潰しておく。
3
冷たいフライパンにオリーブオイル、
ニンニク、ジャガイモを入れ、中火にかける。
時々転がしながら15分くらい焼く。
4
ジャガイモに竹串がすっと通ったら、
ジャガイモをよけて油のある所にナスを入れて、
ウインナーも合間に入れて、焼く。
5
塩胡椒少々で味を整え、
パセリのみじん切りをふったら、出来上がり。
《コツ・ポイント》
茄子はオリーブオイルのある所に置いてくださいねー！
レシピの生い立ち
新じゃがいもと茄子がちょうどあったので！
皆さんは料理をするとき音楽やら聞きますか？
時間に余裕がない時はなかなかできませんよねえ。。
私は聞きながら料理って好きです！
今回は
＊料理する時に聴くとなんだか美味しい料理ができそうな音楽
（私の勝手な好みのセレクトですが・・・）
＊Jack Johnson On&On
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聞くと気持ちがゆったりしてきて、料理のアレンジが広がる？
煮込み料理もゆっくり、焼く時もじっくり待てそう。。。
時間の余裕のない時でもちょっとひと息つこうぜ～って思えるので、
料理に向いてるって思います。
＊Maia Hirasawa- Though I'm Just Me
素朴な歌が多くて
子供たちの笑い声が聞こえてきそうな楽しい雰囲気の音
子供の好きそうなアレンジとか考えつきそう
ケチャップ味の素朴なオムライスとか
（アレンジできてないし。。。）
＊Norah Jones Featuring
とにかく好きなアルバムです。
鼻歌交じりに炒め物とか
ちゃっちゃとやっつけれます。。
お酒のつまみとかサッとできちゃって、そのまま呑める音楽です。
いや、もう呑んでたし。。。みたいな
どなたかの参考になれば幸いですが、
なにぶん勝手気ままなわたしのチョイスに
お付き合いくださってどもども～～～。。。
今日もまた料理！
音楽の力を借りて、美味しい物な～んかできるかなあ？？
毎日の
料理も楽しく
音楽で。。。
ふじたかな音楽と料理の句
あ、これまた失礼しました～。。。
最後まで読んでいただいてありがとうございました。m(__)m
m(_ _)m
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