シンプルな味付けで簡単だけど
旨味たっぷりなお肉のおかず。
アンチョビの塩味と
あらびきガーリックの風味がたまりませーん！
【材料】2人分
- エリンギ 2〜3本
- 豚薄切り肉 1パック
- アンチョビ 1切れ
- GABAN あらびきガーリック 適量
- 白ワイン 大さじ1
- 青味の野菜 1把
- レモン 1切れ
（作り方）
1
エリンギを4〜5等分に裂き、
豚薄切り肉をぐるぐるまきつける。
2
フライパンにアンチョビオイルと
刻んだアンチョビを弱火で熱する。
3
エリンギの豚巻きをフライパンに並べ、
ふたをしながら蒸し焼きにする。
4
両面こんがり焼けたら、粗挽きガーリックと、
白ワインをふりかけて、出来上がり。
5
青物の野菜とレモン1切れを添えて！
コツ・ポイント
弱めの中火でじっくり焼いて下さい。。、
♪レシピブログさんのモニターで頂いた
GABAN「あらびきガーリック」をつかった肉料理を作ってみました。
ニンニクチップの細かく砕いたものが瓶にたくさ～ん！！
歯ごたえがカリカリとして、風味がよく、
手軽に使えるので時短で助かりました〜♪
料理のレベルが簡単にアップしますね〜！
簡単に美味しさを手に入れられる優れものスパイスですねー♪
【レシピブログの「わが家で人気の肉料理」レシピモニター参加中】
最後まで読んでいただいてありがとうございました。m(__)m
m(_ _)m
インスタグラムもやってまーす
