こないだふとした思いつきで
作ってみたパスタが
家族に総スカンをくらって酷かった話
とかしてもいーですか？
Σ（ﾟдﾟlll）
題して(題いる？）
やってはいけない危険レシピ発見
それはコレです！
"完熟柿のベーコントマトパスタ"
【材料】2〜3人分
熟柿 3〜4個
トマトジュース 1カップ
にんにく 1片
鷹の爪 1本
ベーコン 50g
ほうれん草 1束
塩 小さじ1/4
粗挽き黒胡椒 少々
スパゲッティ 2人分
塩(パスタ茹で用) 大さじ2
熟した甘〜い柿がたっくさんあったから！
しかも私自身、熟した柿が苦手なんですよ。、。
だったら！
トマトとほとんど色とか一緒だしね〜♪
コレは絶対いいに違いないと作ってみたところ！
家族の者どもは声をそろえて、
「コレは酷い！！見た目が美味しそうなトマトパスタなだけガッカリ度も高い！」
ということでした。。。
二度と作るな‼︎と、
禁止令が出されましたので、作る機会なくなっちゃいましたが、
私的には、
コレはまだまだ改良の余地アリだったんですけどね〜！
多分なんですけど、
コレに、ワインビネガーで酸味とか足して、コンソメでも入れたら立派な
完熟トマトのベーコンパスタ
出来ると思います！！
どなたかお試しくださったらどうぞ教えて下さいませ。。
(๑˃̵ᴗ˂̵)
人任せ
おススメ出来ない
ダメレシピ
ふじたかな失敗レシピの苦
あ、失礼しました！
あ、そんな私ですが
クックパッドで
「れんこん」「豚バラ肉」の
ダブルカテゴリ入りしました～！！
”塩豚ハッセルバック蓮根☆ヘルシーで美味～”
あ、こここれはほんとにおススメなんで～～～汗汗汗
塩豚の塩味と脂で
蓮根がカリカリサクサク～♪
ウマウマに〜！
バゲットや付け合わせも一緒に出来て、
塩こしょうだけなのに
美味し～い簡単オーブンまかせ料理なのです！！
【材料】
- 蓮根 1本(中)
- 豚肉 1/2パック(だいたい100g)
- 塩 小さじ1/2
- 酢 1滴
- にんにく 1片
- オリーブ油 小さじ1〜2
- ミニトマト 10個
- バゲット 1切れ
- ブロッコリー 5切れ
- 粗挽き黒胡椒 適量
- ドライハーブ 適量
(作り方)
1
豚バラ薄切り肉に塩を全体に振り
キッチンペーパーで包みラップをしてから、
冷蔵庫で30分以上寝かせる。
2
蓮根はよく洗って水と一緒に鍋に入れ、
お酢一滴を垂らし、沸騰してから3分くらい茹でる。
3
蓮根は切り落とさないように、両脇にお箸などで挟み、
1〜2mm感覚で切り込みを入れていく。
4
水につけて、切った断面を洗う。
5
豚肉は2〜3cm幅に切っておき、
蓮根の切り込みの間に挟んでいく。
にんにくの薄切りもところどころに挟み込む。
6
スキレットか耐熱容器に蓮根を置いて、
オリーブ油を刷毛で塗って、180度のオーブンで15分ほど焼く。
7
15分たったら取り出し、バゲットの角切りとミニトマト、
ブロッコリーを出てきた油に絡ませてから並べ、更に3〜5分焼く。
8
最後に黒胡椒をひき、とお好みで
ドライハーブなど
(マジョラムなんかがオススメです。)
を振りかけて出来上がり！
《コツ・ポイント》
豚バラ肉の代わりに、ベーコンなどでも出来ますが、
浸み出す油分が足りない時は、オ
リーブ油などを足してくださいね〜。
「レシピの生い立ち」
いろいろやってるうちにこんな感じになりました〜！
＊こ、こ、コレはホントにおススメレシピですので！
どうよろしくお願いします！
(๑˃̵ᴗ˂̵)
最後まで読んでいただいてありがとうございました。
m(_ _)m
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