12月の金曜日！
忘年会に行かれる方も多いことでしょうねー！
みなさん楽しいお酒に美味しい外食☆
よかっすね〜♪
私はと言うと、忘年会の予定はひとつもなく！
ただただ専業主婦の週末の任務を遂行するのみ٩( ᐛ )و
ワァーイ楽しそう〜♪٩( ᐛ )و
すっごく楽しみにしてた
大好きなダウントンアービーの新シーズンを
ゆっくり楽しもうと目論んでいたら、
あらあら録画時間が予定より少なくしか撮れてなくて
とほほのほ。、、。でした！
それはさておき
あとひと月もしたらお正月さえ終わってしまってるんですよ！
きゃー急がなきゃ〜！って何が？？
なんですけど、
このレシピ！
やってみてほんとにオススメです！
思い切って頭のついた立派な海老さえ人数分買っておけば、
かなり豪華に見えますよ〜！
オメデタイ新年のおもてなしなどにも！
簡単豪華アヒージョ鍋！ホットプレートでみんなで楽し〜☆
みんなで楽しく
お家バルパーティ〜♪
いろいろ魚介のアヒージョ鍋です！
作るの簡単〜♪
だけど豪華に見えます！！
パスタやバゲットを合わせてそれぞれのアレンジで楽しめますよ〜！
【材料】(4〜5人分)
- 有頭エビ 4〜5匹
- ホタテ 1パック
- タコの足 2〜3本
- ジャガイモ 4〜5個
- オリーブオイル だいたい350cc
- ニンニク 3片
- アンチョビ 1切れ
- ドライバジル 1振り
- パプリカパウダー 1振り
- あらびき黒胡椒 1振り
- レモン 1個
- バゲット 1/2本
- スパゲッティ だいたい250g
(作り方)
1
ジャガイモはよ〜く洗って一口大の乱切りにしておく。
耐熱皿にキッチンペーパーを敷いてイモを並べラップをふんわりする。
2
電子レンジ600wで4〜5分加熱しておく。
3
スパゲティはアルデンテに塩茹でして、
ザルにあげてオリーブオイルをたらして混ぜておく。
4
エビは水洗いしてそのまま、
5
ベビーリーフは洗って水切りし、
バゲットはカリカリに焼いておく。
レモンのくし切りを準備する。
6
深めのホットプレートにニンニクと
アンチョビのみじん切りとオリーブオイルを
だいたい1cm深さぐらいまで入れる。
7
魚介類とイモを並べて蓋をして、火をつける。
弱火でじわーっと熱してください。
8
10分弱煮たら出来上がり。
ドライバジルとパプリカパウダーをふって、
彩りを添えて、メイメイ好きなものをとりながらどうそ！
9
パスタも途中で入れながら絡めて食べます。
ベビーリーフを添えてレモンを絞って、
パルメザンチーズなどもあればお好みで！
《コツ・ポイント》
他にもイカや牡蠣、
あさりやムール貝などの魚介類でお試しください。。
「レシピの生い立ち」
簡単にできて楽しいパーティ料理考えてみました！
使用したアイテムは
＊BRUNO ホットプレート
＊セラミックコート鍋
【レシピブログの「ザ・プレミアム・モルツデザイン缶で楽しむ
お正月のおもてなし料理」モニター参加中】
レシピブログさんのモニターで頂いた
ザ・プレミアム・モルツ2017干支デザイン缶にあうおもてなし料理を作ってみました！
ニワトリさんのおめでた〜い絵柄が
おもてなしの席を華やかにしてくれますよ！
お正月に会う面々、
ちょっとした心遣いのスペシャルティーが、
久しぶりの再会にほっこり嬉しい雰囲気を添えてくれますよー！
うーん、忘年会はもう飛び越えて新年会の頭になってきましたねー！
えっ？早い？？
ザ・プレミアム・モルツお正月のおもてなし料理
ザ・プレミアム・モルツ〈2017年 干支デザイン(酉歳)〉
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忘年会
ひとつもないなら
新年会！！
ふじたかな 呑んべい主婦の句
あ、失礼しましたー！
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