何かお祝い事に
手作りスイーツでちょっとほっこり
心に残るサプライズ
こんなロールケーキいかがでしょう～！？
ひとこと！嬉しいメッセージロールケーキ♡
手作りロールケーキに
ちょっとひと工夫で、
嬉しいひとことメッセージを入れて、
楽しいサプライズ〜♪
【材料】 （25×28サイズ型の1本分）
- 卵 3個
- 砂糖 60g
- 薄力粉 30g
- ココアパウダー 小さじ1/2
- 生クリーム 100cc
- 砂糖 大さじ1〜2
- 果物(お好きなものを) 適量
(作り方)
1
薄力粉はふるっておく。卵を卵黄と卵白に分けておく。
オーブンを200度に予熱しておく。
2
卵白に砂糖の半量を3回に分けて入れながら
ハンドミキサーの高速でしっかりと泡立てる。
3
卵黄に砂糖の半量を入れて白っぽくもったりとなるまで
ハンドミキサーの高速で泡立てる。
4
卵黄のボールに卵白の1/3を加えでよく混ぜ合わせ、
薄力粉1/2→卵白1/3→薄力粉1/2→卵白1/3と全てを混ぜ合わせる
5
出来上がった生地を大さじ山盛り1杯分に
ココアパウダー小さじ1/2を加えてよく混ぜ合わせる。
6
三角形にカットしたオーブンペーパーをくるっと巻いて端をとめておき、
ココア生地用の絞り袋を作っておく。
7
オーブンペーパーを鉄板の幅に合わせて切り、
ガサガサの面に鉛筆でメッセージを書く。
この時上下2cmほどは空白にしておく。
8
ペーパーを裏返して裏面に反転した文字をガイドにココア生地で文字を書く。
9
鉄板にペーパーごとうつし、上からそっとプレーン生地を流し入れ、
表面を平らにして20cmの高さから落として空気をぬく。
10
200度に予熱しておいたオーブンに入れて180度で10分ほど焼く。
焼きあがったらよく冷ましてから
砂糖を加えホイップした生クリームを塗り、
果物などを並べて文字が中心に来るように巻いて冷蔵庫で冷やす。
11
一晩寝かせるとしっとり馴染んで美味しくなります。
端を切り落として、お祝いやサプライズに！
《コツ・ポイント》
鉄板はあれば二枚重ねて焼くと、表面の焦げ目を防げます。
ロールケーキの型紙の裏に直接書いてももちろんいいです。
次男くんの小学校入学祝いに作った
ロールケーキ
切ったらメッセージが分かれて
ちょうど７人分になって、
私の分は
「と」！
これもなんか面白い〜♪
切る前を見てない人は
自分の切れ目の一文字が
？？？？なので
クイズみたいになってました。
昨日はじめての小学校一日目を過ごした
１年生の次男君
投稿は６年生のお兄ちゃんと一緒なので
安心でしたが、
帰宅は登校班に１・２年生がいなくて一人なので
一応迎えに行ってみたんですが、
「来なくてもいいのに、一人で帰れるし！」
とかカッコつけてましたね。。。
そのうえ前をすたすた歩きながら
「明日は来ないでね！」って・・・
ひょえ～～～！
ちょっとさみし・・・
１日目どうだった？？って聞くと
こんなポーズで！
答えてくれました(・・?)
よゆー？
こんにゃろカッコつけ～～！！
1年生
親も子離れ
1年生
ふじたかな 詠む
あ、失礼しました～＞＞
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