いろんな精神的なストレスに
苛まれる今日この頃。。、
誰しも求めて止まないのは
リラックス効果やリフレッシュ効果！
ですよね〜
お風呂だったり食べ物だったりお酒だったり。。。
人それぞれだけど、
特に手軽にスッキリできるスイーツはやっぱり王道のリフレッシュメントですね。
簡単に出来てアロマに香る手作りのクッキーはオススメです！
レシピが
の人気検索でトップ10入りしました〜！
(2016年6月4日)
オールスパイスの香りがほっこり♪
チョコチップとクルミのクッキー＊
ジワっと美味しい
ベーシックな
チョコチップクッキー☆
刻んだチョコと胡桃がザクザク楽しい！
オールスパイスの香りがほっこり癒し系です◎
【材料】(45〜50枚分)
無塩バター 90g
きび砂糖 90g
塩 ひとつまみ
卵 1個
チョコレート 100g
胡桃50g
■ ＊粉類
薄力粉 180g
重曹 小さじ1/4
オールスパイス 小さじ1/4
(作り方)
1
胡桃は弱火で乾煎りしてから粗熱をとり、ビニール袋に入れて麺棒で叩いて荒く砕いておく。チョコレートも荒く刻んでおく。
2
粉類は合わせてふるっておく。
3
室温に戻しておいたバターを泡立て器でよく掻き立て、砂糖、塩を加えて白っぽくなるまで混ぜたら溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる
4
粉類を加えてゴムベラでさっくり混ぜ、粉気が少しあるうちにチョコレートと胡桃を加えて混ぜ込む。
5
打ち粉をした台にあけてひとまとめにする。
6
直径5cmほどの棒状にまとめたらラップに包んで冷蔵庫で15分以上休ませる。
7
5mm幅に輪切りにする。
8
オーブンシートを敷いた鉄板に間隔をあけて並べ、180度のオーブンで15分弱焼く。
9
焼き上がったらよく冷まして、乾燥剤と一緒に常温で保存も出来ます。
《コツ・ポイント》
夏場は冷蔵庫で保存して下さい。
「レシピの生い立ち」
海外のショップのレシピにアレンジを加えて自分の好きな味に仕上げてみました。
明日からまた1週間の始まりですね。
今だけは何でもイイから
癒しの時間でゆっくりしたい。。
とか思ってしまいます
ウチの癒し系、
ペットの耳スケの動画でも見て癒されるとします！
子供達が使った後のセロハンテープの芯、
転がっていたのを見つけたウサギの耳スケ、
なーんか自分の思い通りなならないらしく、
格闘してて…
ぷぷぷ
面白がってついついやらせたくなる。。
ごめんけど
イラつくウサギで
癒される…
ふじたかな ウサギと句らす。。
あ、失礼しました。。。
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