卵とハムで
単純に考えると
ハムエッグですが・・・
ちょっとおフランスの風を
吹かせてみたら、
ブルターニュのカフェ気分なぞいかがでしょう。。。
ブランナンで！ガレット風☆
素朴な味わいのブランナンを使って
簡単にできる、
フランスはブルターニュ地方の
そば粉のガレットみたいなアレンジで
おうちカフェいかがですか～！
【材料】（1人分）
ハム 1〜2枚
卵 1個
チーズ だいたい大さじ2
デルソーレ ブランナン 1枚
オリーブオイル 小さじ1
胡椒 適量
蜂蜜 お好みで
作り方
1
幅の広い方のナンの縁を2cmほど切り込みを入れ内側を削ぎ落とす。底の生地は残しておく。削ぎ取った生地で側面を足す。
2
1番底の深い場所にハムを敷きその上に卵を落とし、チーズを適当に散らす。オリーブオイルを少々ふりかける。
3
200度のオーブンまたはトースターで10分ほど焼く。
4
黒胡椒を弾き、お好みで蜂蜜などをかけても美味しいです！
コツ・ポイント
底が破けても焼けば、ハムとチーズで大丈夫です！
カマンベールやブルーチーズなどあればもっと本格的ですね。
レシピの生い立ち
憧れのそば粉のガレットみたいなアレンジのナン作りました！
＊ 今回はレシピブログさんの
【「おうちでカフェ風♪デルソーレ「手のばしナン」&「ブランナン」の
アレンジレシピ」レシピモニター参加中】
で、おうちカフェなナンのレシピを考案していまっす！
国産小麦ふすま入りの！デルソーレの「ブランナン」
素朴な香り漂う 味わい深い生地の香ばしいナンです。
ナチュラル感がおうちカフェにぴったりだし、
いろんなアレンジが気軽に楽しめるのがとっても楽しいです！
ナンカレーはインド発信だけど
ナンはいろんな国の食文化ともとっても良く合います！！
まるでアラジンの魔法のじゅうたんみたいですね～。。
（微妙にインドじゃないんだけど・・・）
ガレットは
フランス北西部ブルターニュ地方のそば粉で作られるクレープで
チーズや生ハム、卵、サラダなどが挟んであるものです。
これに合わせる飲み物。。。
やっぱりワインかねえと思っていましたが、
たまたまこないだ
KALDI で見つけた
カワイイラベルに一目惚れして買った！
La Bouche En Coeur Cidre Brut
（ラ・ブーシュ・オン・クール シードル・ブリュト）
リンゴ果汁を自然発酵させた天然果汁100％の
低アルコール弱発泡性のリンゴのお酒”シードル”
リンゴのお酒と聞くと甘そうなイメージですが
これは辛口です！
「おちょぼ口」という意味のかわいい銘柄もなんだかそそりますね！
これをブルターニュ地方ではボウルで飲むそうですよ～。。
真似してやってみたら
なんか飲みすぎちゃいそうでした～＊＊
でもステキな感じ～。。ほえほえ～～。。。
手ごろなお値段で楽しめちゃう！
気軽なブルターニュおうちカフェ
いかがでしょうか・・
リンゴ酒と
ガレットナンで！
ふじたかな いつもおいしい！もの探しの句
あ、失礼しました。。。
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