最近はカラフルなミニトマトが
スーパーで売っていて
いろんな色にそれぞれの味がして
食べ比べもおいしいですね！
そんなカラフルなトマトを使った
カラフルなさっぱりソースでステーキを・・
カラフルトマトでイタリアンポークステーキ
カラフルトマトのソースで
元気をプラス☆
夏らしいさっぱり食べれるポークステーキ！
スタミナ回復にお役立ちレシピです！
【材料】 （4〜5人分）
豚ロースとんかつ用 4〜5枚
GABAN シーズニング〈ステーキ〉 1枚につき小さじ1/4
小麦粉 1枚につき小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
■ ＊トマトソース
トマト(できればカラフル)200g
バジル 2，3枚
赤ワインビネガー 大さじ1
塩 小さじ1/2
exバージンオリーブオイル 大さじ2
粗挽き黒胡椒 適量
作り方
1
赤、黄、緑のトマトを粗みじん切りにしてボールに入れ、赤ワインビネガー、塩、exvオリーブオイル、黒胡椒、バジルを混ぜる。
2
豚肉にステーキ調味料を両面ふりかける。
3
小麦粉を薄くまぶしつけ、
4
強めの中火で両面こんがり焼く。
5
お肉の上にソースをかけて盛り付けたら出来上がり！
コツ・ポイント
トマトソースは作ってから10分ほど置いておくと、味が馴染んで美味しいです。
レシピの生い立ち
ギャバンのモニターで、目先の変わったレシピを考えてみました！
【レシピブログの「おいしく食べてパワーアップ！絶品スタミナ料理」
レシピモニター参加中】
今回はハウス食品×レシピブログ コラボ企画のモニターで
＊GABAN シーズニング（ステーキ）
を使ったスタミナレシピを考えてみました！
GABANのシーズニング はいろんな種類がありますが
これはプロも認める本格スパイスだそうで、
7種類のスパイスをブレンドした深みの焙煎コリアンダーが特徴！
まぶして焼くだけで肉のうまみを引き立てます。
これからのバーベキューの時期にもおススメです！
「お肉を使った夏のスタミナレシピ」コーナーにレシピを掲載中！
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