" カレーうどん食べたいっ！"
って頼んで
こんなん出てきたら
いや、こんなんカレーうどんちゃうやろ！
とか言われそうなんで、
"グリーンだよ〜!"♪( ´θ｀)
ってゴマかすカレーうどんのレシピ。。
いかがでしょう？？
簡単グリーンカレーうどん☆豆乳でまろやか〜♪
ピリ辛ココナッツ風味が
豆乳でまろやか~に...
細うどんに絡まって
喉越しツルっとコクうま〜☆
最後にご飯でカレーにも
【材料】（2人分）
- 細うどん(冷凍) 2玉
- 挽肉 100g
- 豆乳 2カップ
- ハウス「エスニックガーデン」クッキングペーストシリーズ ＜グリーンカレー味＞ 大さじ2
- ナンプラー 小さじ1/2〜1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- にんにく(みじん切り) 1かけ
- 鷹の爪 1本
■ トッピング
- かぼちゃ 1/8個
- ピーマン 1個
- エリンギ 1本
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
1
かぼちゃは1cmぐらの厚さにスライスして耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジ600wで1〜2分加熱する。
2
フライパンにオリーブオイルを中火で温め、野菜に塩をふり、焼く。焦げ目がつくまで動かさずにじっくり焼く。
3
野菜が焼けたら取り出し、油を足し、にんにくと鷹の爪を入れて挽肉を炒め、調味料を豆乳、グリーンカレーペーストを加える。
4
冷凍うどんをレンジ600wで3分加熱して
フライパンに加えて、ナンプラーと塩、こしょうで調味し一煮立ちしたら出来上がり。
《コツ・ポイント》
付け合わせの野菜はいろいろお好みで、あるもので代用してください！
【レシピブログの「この1本で超カンタン エスニック風アレンジ」
レシピモニター参加中】
今回は
レシピブログ×ハウス さまのコラボモニターで
＊ハウス「エスニックガーデン」クッキングペーストシリーズ ＜グリーンカレー味＞
を使ったエスニックのアレンジレシピを作ってみました。
エスニック料理に苦手感があっても
グリーンカレーは大好き！！っていうひと多いですよね。。
グリーンカレーペーストが1本あれば
こりゃべんり～。。
おうちでも手軽に気軽にすぐできちゃいました。。
うどんにもばっちりマッチ！！
おためしくださ～い＞＞＞
手早くオシャレに！
おうちカフェ
ふじたかな いつも美味しい！もの探しの句
あ、失礼しました～。。。
ところでこの方、
ウサギのくせに
緑を残して。。。
食い散らかし～～～！！
お高い春キャベツなのに。。。
こりゃ～～！！！
芯が栄養あっておいしんだからね～～！！
"グリーンだよっ！"o(｀ω´ )o
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