ちょっとした事だけど
ほんっと美味しくなるんです!
釜揚げ笹かまぼこ*
笹かまぼこが5分で
10倍おいしい食べ方♪
ふっくらあったか
もっちり食感に!
旨味がお口にじわーっと
ひろがります。
お酒のお供に☆
【材料】(1人分)
~作り方~
1)
笹かまぼこは食べやすい大きさに削ぎ切りにする。4等分しました。
2)
土鍋にお湯を沸かす。
3)
竹かごにクッキングシートを小さく切って敷いたうえに笹かまぼこを置き、三つ葉をのせて、お湯が沸いた土鍋に乗せ、蓋をして3分蒸す。
そのままでも十分おいしいですが、もみじおろしとポン酢をお好みでつけるのもオススメです。
Point!
・お酒や焼酎のアテに、ぜひおススメです。 ・セイロでも蒸し器でもできます。
この度、
"松澤蒲鉾"さまのアバンサダー
としてインスタ投稿などの
PR活動をさせていただいてます!
今回は
*ひらめ入り笹かまぼこ を使った家のみアレンジやってみました。
松澤蒲鉾さんのひらめ入り笹かまぼこは
とにかく旨味がヤバイです〜〜!
蒸してから食べるともっとすごくて、
じゅわ〜って旨味が溢れます。
創業100年の伝統の味、ぜひおためしください。。
笹かまぼこはその昔は平安時代から
伝わる歴史ある食べ物だそうですが、
笹の葉の今の形になったのは
江戸時代の仙台伊達藩からだそうで、
大量に獲れた魚の保存に
漁師さんたちが開発した保存食!
私は博多の出身なのですが、
(急に個人的な話ですみませんが、)
父が仙台に単身赴任していたことがあって、
そのお土産と言えば
美味しい笹かまぼこでした。
お正月にはよく食べたものでした。。
えー、で、
そんな思い出の笹かまぼこ。
ひらめ入りのものがあるとは〜☆
初めて食べましたが、
感動の美味しさでしたよ!
ごちそうさまでした。
ひらめ入り
釜揚げ笹かま
できたて感〜!うまっ
ふじたかな いつも美味しい!もの探しの句
あ、失礼しましたー。。
〜〜〜〜〜〜
ところでところで、
私の出身の福岡に昨日から来てまっすー☆
実家の母と娘と3世代で夕方から呑み。。
娘はまだお茶ですが。。。
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
とりわさ
小担々麺
街に来ると美味しいものがたくさーんで
ほんと楽しいですよねー。。
"博多のうまいもん"レポ
明日も続きまっす。。
(^O^)たべるけんねー。。。
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