身体に効く
朝ごはんを食べると
一日しっかり頑張れますね～～。。。
体を中から温める生姜，おすすめです◎
人参サラダと卵と昆布のオープンサンドで温活朝ごパン
身体を中から温める
温活サンドで
朝から美味しく元気にがんばろー！
シャキシャキ人参の甘みとレモンの酸味に
卵のまったり～なコク、
昆布のしっかり甘醤油で引き締めます！！
レーズンとクルミのパンに良く合って、
おすすめの組み合わせです！
【材料】(2人分)
- 人参1/2本
- 卵 2個
- 紫玉ねぎ 1/4個(普通の玉ねぎでもOK)
- 昆布の佃煮 お好みで(できれば生姜入り)
- レーズンとくるみのパン 2枚(お好みのパンで！)
- バター 小さじ1
【A】
- 塩、砂糖小さじ1/4
- レモン汁、EXバージンオリーブオイル 大さじ1/2
- 粗挽き黒胡椒 少々
【B】
- マヨネーズ 大さじ2
- 米酢 大さじ1/2
- 塩、こしょう 少々
作り方
【人参サラダを作っておく】
人参を千切りにする。(スライサーを使うと簡単です)
耐熱容器に入れラップをして、電子レンジ600wで1分加熱する。
【A】
塩、砂糖 小さじ1/4、レモン汁、EXバージンオリーブオイル 大さじ1/2、粗挽き黒胡椒 少々
を加えてざっと混ぜる。
卵を水と鍋に入れて火にかけ、沸騰してから5〜6分茹でてから水に取り、皮をむく。
紫玉ねぎは極薄にスライスして塩を振り馴染んだらキッチンペーパーで水分を拭き、
ゆで卵と
【B】マヨネーズ 大さじ2、米酢 大さじ1/2、塩、こしょう 少々
と合わせて混ぜる。
レーズンとくるみのパンにバターを塗ってトースターで軽く焼き、具材をのせる。
昆布の佃煮はお好みで量を加減してのせてください。
Point!
・人参は加熱しすぎると柔らかくなりすぎて水分が出てきますので、半ナマのシャキシャキ感を残し、調味料でしんなりさせます。・人参サラダは多めの分量で作り置きにも便利です。
・昆布の佃煮は生姜入りの物を使いましたがお好みでどうぞ。
今回は
インスタグラムの食トレンド発信メディア
「おうちごはん編集部」×フジッコ株式会社
”パンつくレシピ”を楽しむ食卓フォトに参加中です！
モニターで、頂いた
＊ふじっこ煮 生姜昆布 を使ってみました！
「ふじっ子煮」は、フジッコ独自の新製法”じっくりとろ火炊き”で、色つや良く、まろやかな味わいに仕上げた昆布つくだ煮のシリーズ。
ごはんのお供に、
おにぎりの具に、
冷蔵庫にあるとほんとに助かる昆布の佃煮、
生姜が入ってると
冬には温活できるし
美味しさもピリッとスパイシー！
おすすめですよん
朝ごパン
生姜昆布で
ピリッと温（オン）
ふじたかな いつも美味しい！もの探しの句
あ、失礼しました＝。。。
人参のカロテンと
レモンのビタミンCに
卵の良質なたんぱく。
玉ねぎのアリシンに
昆布のミネラル☆
生姜でポカポカです。。
それからレーズンの鉄分と
どれもこれも女性にとって嬉しい成分の食品が
たくさん組み合わされています！
この
イイ事てんこ盛りの朝ごはんを食べると、
精神的にも、
よし！今日は綺麗なはずだ！とか、
元気になれる気がするっ！
てのが意外と一番大事かもしれませんよね～。。
病は気からっていいますが、
逆に
綺麗も気から？？も絶対あると思います。。。
今回の献立で合わせた
温活におすすめの飲み物が、
甘酒入りチャイです。。
～簡単でない作り方～（2人分）
1)小鍋に
を入れて火にかける。
2)煮立ったら
［牛乳1カップ、甘酒小さじ1、砂糖小さじ1］を加え、弱火でコトコト煮立て、
カップに移す。
3)お好みで、
などを加えてどうぞ。。。
＊スパイスは好き好きがあるので、
うちではその日の気分や好みで最後に加えるようにしています。
すこし手間はかかりますが、
しっかり煮出した紅茶と、
生姜で体の芯からあたたまって、
甘酒入りの麹菌プラスで
整腸作用もあって、
風邪の予防にも夜の冷えにもぜひおススメの飲み物です♪
ところでところで、
ここから関係ない話。。。
日に日に山の木々が紅葉していってるこの頃ですね！
いつも行く神社の階段に
ハラリハラリと黄色の葉っぱが舞い落りて
グレーの石段が華やかになってきました。。
秋の色は自然なカラフルな色が
目のサプリメントになってくれますよね。。
(*´∀`)♪キレイ〜
最後までお付き合いくださって
ありがとうございます！
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