ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

カマンベールと黒コショウの焼きりんご

こんにちは

 

家のみワインとチーズで今日もカンパ~い!

な料理ブロガー ふじたかな です。

 

ワインのお供には

チーズ、フルーツ、そしてスパイス、

いろんなニュアンスを合わせて

お口の冒険。。。

寒い日には温かい家の中で

楽しむこんなひと時は最高ですよね~。。。

 

カマンベールと黒コショウの焼きりんご

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寒い日には
温かいおつまみドルチェをお供に
コージーな家のみワインなどいかがでしょう。。
下焼きしておけば
食後のデザートにも最後に5分チーズをのせて温めれば
アツアツトロトロを手軽に楽しめます!

 

【材料】(2人分)

  • りんご 1個
  • バター 大さじ1
  • きび砂糖 大さじ1
  • カマンベールチーズ 4切れ
  • くるみ 2〜3個
  • GABANブラックペパー<ホール> 適量
  • シナモンシュガー 適量

 

~作り方~


1

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りんごを縦半分に切り、芯を取り除きバターをカットした面に塗り、きび砂糖をふりかける。
2

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200度に予熱したオーブンで20分焼く。
3

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最後にカマンベールチーズを2切れずつのせ、5分焼く。
※食べる直前にこの工程だけオーブントースターで焼くと手軽です。
4

 

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お皿に盛り付け、滲み出たソースを垂らし、クラッシュしたくるみを散らし、ブラックペパーをミルで弾き、シナモンシュガーをふりかけて出来上がり。


ポイント
・冷凍パイシートなどがあれば、一緒に下焼きしておき、一緒に添えるとアップルパイとしても楽しめます。
・カマンベールのほかにも、ゴルゴンゾーラなどワインのお供にするチーズをつかっていろんな味わいを楽しんでみてはいかがでしょう。。。

 

 【レシピブログの「あったか料理でカラダぽかぽか♪簡単スパイスレシピ」

 モニター参加中】

*今回は「ハウス食品×レシピブログ」のコラボモニター企画で、頂いた

*GABANブラックぺパー<ホール>

を使ったあったかレシピをご紹介しています!

 

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言わずと知れたコショウといえば

この黒コショウのイメージあります。。。

お肉からスイーツまで

噛めばピリリと刺激的な黒コショウ

その瞬間から身体がほわって温まるように思いませんか??

料理の最後にミルで挽いて仕上げると

ぐっと香りが立って風味がワンランクアップします!

ミル付きの黒コショウも手軽に購入できるので

ホールのままから食べる前にガリっとひとふり

ぜひぜひおためしください。。。

 

黒コショウ

ピリッと刺激の

うまっ!温活

 

ふじたかな いつも美味しい!もの探しの句

 

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じつはじつは

ただいまチーズの勉強中です!

C.P.Aチーズ検定

受けます!

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C.P.A.チーズ検定という資格試験

テキストを読んでチーズの知識を高めてから

更に講習を受けて、試験を受けるというもので、

 

いろんなチーズの種類があって

見たこともないような、

もちろん食べたこともないような種類が

たくさん本に登場するわけですが、

ただただ読んでるだけでは

味のイメージもわかないしとにかく百聞は一見に如かず!!

ってことで・・・

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食べなくちゃ!!

わっかんないしね~~~。。。
 で、チーズの盛り合わせを買って、

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ふむふむ。。。

うまっ!

で、ワイン、やばっ!!

なわけです。。。

 

今週末が試験日なので只今猛勉強中。。。

というか

ただ毎日、家のみワインとチーズを

楽しんでるだけのような気がするって

家族にはばれてるみたいですねども。。。

 

わ~、たーのし~~。。。

こんな勉強ならつづくんだけどなあ~~

cheesekentei.com

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╰(*´︶`*)╯♡感謝ですです。

 

カマンベールと黒コショウの焼きりんご
 
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