こんにちは！
メキシコもイタリアも行ったことないけど
どっちの食文化もだ～い好き～～！！な
料理ブロガー ふじたかな です。
いやはやどちらにしろビールには合いますね～！
♪～
ビールで一気に流し込み
〇ップでみんなにセイ ハロー
～～～よくないこれ これよくない
よくなくなくなくなくなくない？～♪
(♪今夜はブギーバックより)
タコス風フォカッチャサンド
メキシカン×イタリアン‼
タコスの具をフォッカッチャに合わせました。
それぞれの好きな組み合わせで
野菜がたっぷり食べられるオープンサンド♪
ランチやパーティにみんなで楽しんでみては。。。
調理時間：15分
【材料】（3人分 ）
- 牛豚合い挽き肉 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- 超熟フォカッチャ 5～6個
- トマト 1個
- ベビーリーフ 2つかみ
- スライスチェダーチーズ 5～6枚
- アボカド 1個
- トルティーヤチップス 好きなだけ
- タバスコ、マヨネーズ、粉チーズなどお好きなトッピング お好みで
【A】
- 焼き肉のたれ 大さじ1
- クミンパウダー 小さじ1/4(カレー粉でもOK)
【作り方】
下準備》
・トマトはタネを取り薄切りにする。
・ベビーリーフは洗って水気を切る。
・アボカドは皮とタネを取り薄切りにする。
1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを色が透き通るまで炒める。
牛豚合い挽き肉を加えてさらに炒め、【A】で味付けする。
2
フォッカッチャは切れ目を横に入れて、オーブントースターで軽く温め、
食卓に準備した野菜、スライスチェダーチーズ、トルティーヤチップスを並べ、
タバスコ、マヨネーズ、粉チーズなどお好きなトッピングで楽しんでください。
ポイント
野菜はキュウリやレタス、パプリカなどお好きなものでどうぞ！
"超熟おすそ分けキャンペーン"のモニターで頂いた
＊超熟フォカッチャ
のSNS投稿をさせていただいてます。
超熟シリーズは
美味しさしっかりで
主婦に嬉しいお手頃価格！
地方ではなかなかお目にかかれない
フォッカチャも普通にスーパーで買えるのがありがたいです！！
フォッカチャは固いイメージですが、
超熟フォカッチャはふんわりやわらかで
小さい子から年配の方まで
食べやすいのも優れた点！
高齢者の多い地方でもおススメしやすく
おすそわけにも喜ばれました。。。
タコスにも
トルティーヤをなかなか見つけられない時には
フォカッチャ、使えそうですよ～！！
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
ところでところで
こっから関係ないはなし～。。。
このごろ暖かい日が続きましたね！
昨日のこと・・・
家庭菜園の私の区画にやっと食べれるものを植えました！
パセリ～～～～～！！！
みんなに
茄子？？
って勘違いされる
紫キャベツ（たぶん。。。）
黄色になりかけてるけど（汗）
がんばれ～～～～！！
はりきって今日から
水やったりお世話してあげようって思ってたんですけど
いきなり雨ふり！
は～～ん、水やりお休み。。
こうやって3日に一回雨が降ってくれたら
自然現象でいい感じで育っちゃうかも～♡
って少し期待してしまう。
水やりの怠け神がもう降りてきてる。。
ヤバイヤバイ。。。。
まだ植えたばっかりなのに…
今年は食べれるもの育てます！！
そして皆さんにおすそわけできたらい～～な！！
な～んてね♪
おすすめの曲♪ open.spotify.com
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