こんにちは!
メキシコもイタリアも行ったことないけど
どっちの食文化もだ~い好き~~!!な
料理ブロガー ふじたかな です。
いやはやどちらにしろビールには合いますね~!
♪~
ビールで一気に流し込み
〇ップでみんなにセイ ハロー
~~~よくないこれ これよくない
よくなくなくなくなくなくない?~♪
(♪今夜はブギーバックより)
タコス風フォカッチャサンド
メキシカン×イタリアン‼
タコスの具をフォッカッチャに合わせました。
それぞれの好きな組み合わせで
野菜がたっぷり食べられるオープンサンド♪
ランチやパーティにみんなで楽しんでみては。。。
調理時間:15分
【材料】(3人分 )
- 牛豚合い挽き肉 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- 超熟フォカッチャ 5~6個
- トマト 1個
- ベビーリーフ 2つかみ
- スライスチェダーチーズ 5~6枚
- アボカド 1個
- トルティーヤチップス 好きなだけ
- タバスコ、マヨネーズ、粉チーズなどお好きなトッピング お好みで
【A】
- 焼き肉のたれ 大さじ1
- クミンパウダー 小さじ1/4(カレー粉でもOK)
【作り方】
下準備》
・トマトはタネを取り薄切りにする。
・ベビーリーフは洗って水気を切る。
・アボカドは皮とタネを取り薄切りにする。
1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを色が透き通るまで炒める。
牛豚合い挽き肉を加えてさらに炒め、【A】で味付けする。
2
フォッカッチャは切れ目を横に入れて、オーブントースターで軽く温め、
食卓に準備した野菜、スライスチェダーチーズ、トルティーヤチップスを並べ、
タバスコ、マヨネーズ、粉チーズなどお好きなトッピングで楽しんでください。
ポイント
野菜はキュウリやレタス、パプリカなどお好きなものでどうぞ!
"超熟おすそ分けキャンペーン"のモニターで頂いた
*超熟フォカッチャ
のSNS投稿をさせていただいてます。
超熟シリーズは
美味しさしっかりで
主婦に嬉しいお手頃価格!
地方ではなかなかお目にかかれない
フォッカチャも普通にスーパーで買えるのがありがたいです!!
フォッカチャは固いイメージですが、
超熟フォカッチャはふんわりやわらかで
小さい子から年配の方まで
食べやすいのも優れた点!
高齢者の多い地方でもおススメしやすく
おすそわけにも喜ばれました。。。
タコスにも
トルティーヤをなかなか見つけられない時には
フォカッチャ、使えそうですよ~!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ところでところで
こっから関係ないはなし~。。。
このごろ暖かい日が続きましたね!
昨日のこと・・・
家庭菜園の私の区画にやっと食べれるものを植えました!
パセリ~~~~~!!!
みんなに
茄子??
って勘違いされる
紫キャベツ(たぶん。。。)
黄色になりかけてるけど(汗)
がんばれ~~~~!!
はりきって今日から
水やったりお世話してあげようって思ってたんですけど
いきなり雨ふり!
は~~ん、水やりお休み。。
こうやって3日に一回雨が降ってくれたら
自然現象でいい感じで育っちゃうかも~♡
って少し期待してしまう。
水やりの怠け神がもう降りてきてる。。
ヤバイヤバイ。。。。
まだ植えたばっかりなのに…
今年は食べれるもの育てます!!
そして皆さんにおすそわけできたらい~~な!!
な~んてね♪
おすすめの曲♪ open.spotify.com
最後までお付き合いくださって
ありがとうございます!
ブックマークやスター、いいねやお気に入りなど応援いただいて
ホント励みになってます!
╰(*´︶`*)╯
ランキングに参加しています~♪
お気に召しましたら、ポチッと応援よろしくお願いいたします!