こんばんは
毎日でもホットプレートでいろいろ焼いて食べたい
プレート トリガー(取り)な
料理ブロガー ふじたかな です。
オーバルホットプレートに組み合わせられるプレートは
なんと全部で6枚！やばー。。
アレやらコレやら取っ替え引っ替え使って
いろいろ楽しんじゃいますよー。。
＜BRUNO＞BBQフォンデュ2種【バジルチーズ＆トマト】
夏らしいバジルが香るチーズとサルサ風トマト
2種の選べるソースが楽しいBBQフォンデュ！
【BRUNOcrassy+ オーバルホットプレート】を使って
おうちで楽しむバーベキューパーティはいかがですか！
ウインナーや野菜の扱いやすい素材なら、
串に刺す作業を家族みんなにお手伝いを頼めば
楽しみながらあっという間にできます。
小さめのおにぎりも一緒に焼いたら
全体がまとまって献立風にできあがるのでおすすめです。
調理時間：15分
【材料】（4人分）
牛もも肉ステーキ用 ２５０ｇ
ウインナー 10本ほど
赤パプリカ 1/4個
ピーマン 2～3個
赤玉ねぎ 1個（小）(普通の玉ねぎでもOK)
かぼちゃ 1/8個
【A 】
玉ねぎ 1/4個(みじん切り)
オリーブオイル 大さじ1
ハーブミックスソルト 小さじ1/2
【B 】
カットトマト缶 200㎖(1/2缶)
トマトケチャップ 大さじ1
タバスコ お好みで
【C 】
市販のバジルソース 70～100g
モッツアレラシュレッドチーズ 300g
温かいご飯 2膳分
作り方～
下準備》
かぼちゃは皮つきのままラップで包んで電子レンジ(500W)で2分加熱する。
1）
牛もも肉ステーキ用、ウインナー、赤パプリカ、ピーマン、赤玉ねぎ、かぼちゃをひと口大に切り、串にさす。
温かいご飯で小さめのおにぎりを作る。
2）
【A】を耐熱ボールに入れて電子レンジ(500W)で2分加熱し、【B】を加えて混ぜ合わせ、トマトソースを作る。
3）
オーバルホットプレート(グリルプレート)を［HI］で熱し、キッチンペーパーで軽く油を塗り、串とおにぎりを焼く。
4）
串が焼けたらグリルプレートを取り外してシリコンマットの上に置き、ハーフプレートにそれぞれトマトソース、【C】を準備し、[LOW]で温める。温まったら[OFF]にし、焼けた串やおにぎりにソースを絡めていただく。
5）
串を食べ終わったら、次はハーフプレートを外してシリコンマットの上に置き、グリルプレートをセットして新たに串を焼く。
ポイント
・牛肉は脂が少なく柔らかい、厚めのモモ肉がおススメです。
・市販のバジルソースはメーカーによって濃度が異なりますので、それぞれ調整してみてください。
今回は
BRUNO crassy+
オーバルホットプレートを使っています。
テーブルで出来立てを楽しめる臨場感と
コーディネートに映えるシックなデザインのボディが
とても使いやすくてついつい使いたくなるホットプレート！
和にも洋にもどちらにもオシャレに決まるのもいいですね。
今回使った
グリルプレートは
おうちバーベキューにマストなアイテム☆
重厚な鉄板で焼く焼け目がしっかり強調されてお肉が一千倍は美味しそうに見えます！
併用して使用したのが
ハーフプレート、と呼ばれる一枚が2つに分かれて使えるおもしろ～いプレート。
2種類の料理をいっぺんに調理したり、
2種のソースや違う味付けを楽しめたり、
何に使おうかと考えるだけでワクワクしてきちゃいます♪
この際、ホットプレートを新しく！とお考えの方や
家族が増えて買ってみようという方、
新しいBRUNOcrassy+のオーバルホットプレート
ぜひぜひおススメです！
【今回の食材帳】
おうちでアメリカンスタイルな串刺しバーベキュー！
やってみたいけど大変そう？？
お肉とか高そう！！！
って思っちゃいますが、
牛のモモ肉の赤身ステーキの部位だと
意外と思っていたよりはお安く手に入るし、
チーズフォンデュにすると脂っこさがプラスされるので
あっさりした赤身のモモ肉はやはり最適です！
鉄分も豊富だし、胃もたれも気になりません。
串刺しにするのもサクッと串が通るので簡単ですよ！
まだまだこれから夏休み後半戦、、、
バーベキューの機会がある方はトライっす！！
バーベキュー
おうちでやるなら
グリルプレー(ト)
ふじたかな いつも美味しい！もの探しの句
あ、失礼しましたー。。。
最後までお付き合いくださって
ありがとうございます！
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