タピオカは
おうちでカフェにも
楽しいよー！
ふじたかな いつも美味しい！もの探しの句
って、こんばんは
料理ブロガー ふじたかな です。
並ぶ楽しみもいーけど、
ゆっくりおうちで煮込んで
好きな音楽や本と楽しむ
おうちかふぇなタピオカちゃんもまた癒し〜♪
黒糖タピオカミルク〜噛むほどに美味！もっちりしみ込み系〜
タピオカに染み込んだ
ホッとするコクのある黒糖の甘さが
噛むほどに美味しい
シンプルな深い味わいと食感がクセになる
身体と心に癒しのドリンクです！
多めに作って冷凍保存で
いつでもおうちで簡単に
本格的な手作り黒糖タピオカが楽しめますよ～♪
材料は・・
- 乾燥タピオカ
- 黒糖
- 牛乳
タピオカは沸騰したお湯に乾燥のまま入れて煮る。
そのあと黒糖シロップに入れてから冷まし、味を染み込ませて
最後はシロップを煮詰めてできあがり！
牛乳、氷と混ぜたら
タピオカ黒糖ミルク♪
くわしいレシピはこちらのNadiaのページから。。。
↓↓↓↓↓↓
ふじたかな
＊今回はNadiaでタピオカについてのコラムを書かせていただきました！
タピオカのいろんなアレンジレシピもあるので、
こちらでも紹介していきたいと思います。。
コラムはこちらから
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
タピオカの原料はキャッサバという食物の根っこ。
里芋にも似ているその根っこの
ほとんどがデンブン質で、
水で溶いて丸くし、乾燥させるとタピオカちゃんになります。
最近どんどん高くなってるという噂のタピオカですが、
ネット通販で買えば割安で一袋から買えるものもあるので、
ぜひ探してみてください！
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
こないだ東京に行った時に
初めて路面店で買ってみた！タピ
原宿の裏路地にある小さな店。
おじさんが1人で唐揚げを揚げる傍ら
タピオカを作ってフィルムで蓋をする機械に
一個ずつかけて、
ブスッて太いストローをぶっ刺してくれました。
何人かしか並んでなかったのですぐ買えました。
お店のタピオカは黒糖の味が染み込んだ大きめの粒で
なかなか美味しかったなー^_^
原宿とかでタピると
やっぱ何となく雰囲気に合って、
楽し美味しいなタピでした。。。
最後までお付き合いくださって
ありがとうございます！
ブックマークやスター、いいねやお気に入りなど応援いただいて
ホント励みになってます！
╰(*´︶`*)╯♡感謝ですです。
ランキングに参加しています～♪
お気に召しましたら、ポチッと応援よろしくお願いいたします！
インスタグラムもやってまーす
