ポリ袋で作る白菜漬け!理科実験?

NHKの今日の料理「ポリ袋で手軽に出来る白菜漬け」のレシピを試してみました!白菜漬けを作ったのは初めてでしたが簡単に楽しくできました。おいしいおつけものを作るのはなんだか難しいと言うイメージがありますがポリ袋でつけると匂いなんかも気にならないし、透明なので野菜から水分が出ていく過程がよく観察できて、楽…