活きた殻付きの大きな帆立貝をいつも行くエブリィ新市店で見つけて、それはもうワクワクして！ホタテバターにして食べたのでした！！ もう、これに合うのは日本酒しかないって感じで！やっぱり広島のお酒で1番有名なのは賀茂鶴でしょうか??この"生囲い"、近…

広島レモンと人参のお稲荷さん♪NHKの今日の料理で、土井善晴さんのおいなりさんを見ていたら、とっても美味しそうで、ものすご～く食べたくなって、もう生唾が出てくるぐらいまで美味しそーで、作ってみました。広島レモンと人参の組み合わせで、爽やかな"お…

昨日は毎年恒例の地域清掃andカキパーティでした！みんなで集会所になっている荒神社と言う山の麓のお社に集まって、焚き火をしながら大釜の豚汁と岡山の直売所から仕入れた牡蠣を炭で焼いて食べます！ここにお嫁に来て、1番うれしい！と言っても過言ではな…

娘がイカ飯が食べたいと、いつも言っていて、それも小さいイカにもち米が入っているヤツ！と…何年か前に福岡の実家で食べたのが忘れられないらしいのです。お正月に福岡に帰省した時に、随分探したのですが、なかなか売ってなくて、終に食べられないままにな…

アスパラ菜、なるものに初めて会いました！福山市の中でも、私の住んでる新市はアスパラが名産です！さて、どんな料理にしましょうかね～！(^з^)-☆