ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

* 魚介のレシピ

炒めて簡単!ふりかけ【桜エビとセロリの葉】と宮島食べ歩き

こんばんは 桜えびのカルシウムでイライラ解消したい! 息子が試験中の ふじたかな です。 育ち盛りの中学2年生、 食欲だけは貪欲ですが、 勉学欲はマイナスで。。。 トホホ、な母です。 カルシウム補給で私はイライラ解消 息子には骨太補給で、こんなレシピ…

<BRUNO>食卓で香り広がる♪さば缶と秋野菜のバター蒸し焼

こんにちは! 最近、山好きな 料理ブロガー ふじたかな です。 落ち葉を踏む感触、って好きです! パリッとした音と足の下でサクッと割れるかんじ?楽しくない? 銀杏や紅葉がハラハラ落ちて キノコや銀杏が落ち葉に見え隠れする 森の中は楽しい秋の実りで美…

アジの磯辺揚げ

こんばんは、 子供達にご飯を食べさせながら酒ってる 料理ブロガー ふじたかな です。 "酒の肴"と"ご飯のおかず"って、 結局よく見たら、。。 どちらもお米との相性って事ですねー! ご飯の肴 でも、酒のおかず でもいいのか! とにかく合います、このレシピ…

*アジのエスカベッシュ*

こんばんは またビール飲みながらの深夜の更新で肌アレの心配が。。 な、料理ブロガー ふじたかな です。 いろんなことのシワ寄せって必ず後から来るもんですが、 どっかで帳尻合わせて 生きてる間になんとな~くうまく回ってれば それでいいじゃね?? な~…

明太ポテトグラタン♪みんな大好き!

こんばんは グラタン愛を語りだしたらワイン1本じゃ終わらんよ! な、料理ブロガー ふじたかな です。 さっと作れて美味しいグラタン こんなのどうですか。。。 じゃがいも好きには旬なんかかんけーねー!ですよね♪ だって毎日でも食べたいもの、ポテトとか…

イワシの韓国風コチュジャンキムチ煮〈BRUNO〉

こんばんは! 7月は遊びすぎたかな。。。と 時の流れにたぶんついて行けてない 料理ブロガー ふじたかな です。 8月になったばかりですが、 秋空に紅いイワシの雲うかび。。。 とか、秋まで一気に頭を飛ばしてみたら ちょっとは時についていけるかな?? っ…

骨まで柔らか!鰯ときのこのトマト煮込みペンネ〈BRUNO〉

おはようございます。 子どもの夏休みに乗じてだらける家人の 料理ブロガー ふじたかな です。 学校に行く時間が迫らないとなると 朝がなんだかゆっくり~で。。。 寝坊が続いてしまい 夜は遅くなるし・・・の悪循環に ダメダメだああ~~。。 骨までと言わ…

イワシの梅煮〈BRUNO〉で簡単!ふっくらホロホロ~♪

こんばんは イライラ主婦気味の 料理ブロガー ふじたかな です。 イライラの原因ですか? 言うこと聞かない子供のお世話から 日々の生活の雑多な事から イライラし出すとおそろしく止まらないものです。 もしや加齢?:(;゙゚'ω゚'): いや そんなはずはない! …

人参のじゃこマヨしりしり

こんばんは〜。。。 ちりめんじゃこの中に ちびイカとかちびタコとかの逸材を 探しながらついつい食べてしまう、 料理ブロガー ふじたかな です! ちりめんじゃこを買って食べてると そういう珍しい逸材発見する時あって、 子供達と食べ始めると みんなで躍…

ハーブとレモンが香る♪塩サバと野菜のホットプレートグリル*

こんちくは 楽し美味しに敏感な 料理ブロガー ふじたかな です! 美味しい食べ物は誰かと囲んで食べるともっと楽しいですよね。 楽しい集まりに美味しいものあるともっと楽しくなりますよね。 これは食の相乗、二乗、三乗効果じゃないですかー? ハーブとレ…

明太とイカの和風パスタ~海苔の佃煮で超簡単!旨み増し増し~♪

こんにちは! 福岡出身の料理ブロガー ふじたかな です! 博多の明太子にイカは佐賀の呼子、 海苔の佃煮は有明海で、 地元を愛するレシピ?! とは言っても、 どこのスーパーでも全て売ってますよねー (๑>◡<๑) 海の幸で和えるだけの!簡単なヤツです。。 明…

フライパン鰹タタキのカルパッチョ風~ミニトマトソース~

こんにちは 魚にラブ❤️な 料理ブロガー ふじたかな です。 なぜかこの頃気になる食材はお魚 というのも こないだ読んだヴォーグの記事によると、 イイ女は魚を食べ、 ブルーベリーを食す。。 と、そんなコラムをチラリズム (ですぐその気になる!!) 肉食女…

スナップエンドウのジャコマヨ炒め#食べだしたら止まらない~

こんばんは この頃、お肌のハリが…。 いえ、私、外見には特に拘りませんの、 中身に自信があるものですから!! とか、 言える中身も無いし外見も気になるぞー。。。 な、料理ブロガー ふじたかな です。 スナップエンドウは豆の仲間だけど、 外側の鞘が美味…

エイの唐揚げ【カレー風味】

こんばんは 魚で育った博多の女 料理ブロガー ふじたかな です。 幼い頃から、 哺乳瓶でミルクの合間?に 昆布出汁を飲まされてたらしい。。 そんな食べ物根性のある母育ちなので 魚食いには自信があります!! いろんな魚のレシピご紹介できるよう、ごんば…

漁師風!イカのラタトゥイユ

こんばんは 魚介系好き女子の 料理ブロガー ふじたかな です。 ちなみに、 母も娘も魚介には目がないので、 集まると必ず魚介系。。。 漁師の家に産まれればよかったね! ってよく話すけど、 早起きが苦手なので、やっぱり無理か (_ _).。o○ という話に落ち着…

さっと煮るだけ!便利な基本の和ご飯の素"じゃこかやく"

こんばんは 日本人の料理ブロガー ふじたかな です。 ってたぶん言わないでいいとは思うけど。。 今年は和食に和食器に とにかく和のテイストが押しも押されぬ 人気者ですね。 といっても日本人に人気の和風って なんか面白いですよねー、 それこそ日本なら…

ツナカボチャ【ハニーバルサミコ&クリチレモン】簡単洋風お総菜+うさぎオマケ

こんにちは! ツナ缶アディクトの 料理ブロガー ふじたかな です。 野菜の食べ方、組み合わせひとつで いろんな野菜のそれぞれの味わいが 変わるのって面白いですね。。、 ツナ缶さえあれば ツナ缶と野菜+の味付け! で洋風から和風、中華まで、 家にある調…

カツオたたきのバルサミコソース

こんにちは。 家呑み大好き 料理ブロガー ふじたかな です。 10連休、来ますね! 統計では家でゆっくりする人が多いらしく 私もその中の一員ですが、 家呑みに徹する予想大大大!! カツオくんにもお世話になりそうですなー o(^▽^)o カツオたたきのバルサミ…

土鍋で炊く旨味ジワる鯛めし!もち麦入り #藍のある食卓

こんにちは お外の陽気に精神がついていかない 料理ブロガー ふじたかなです。。。 この時期はなにかとお祝い事なども多いですよね! 卒業、入学、合格、などなど (祝えなかった方も多いとは思いますが、、、汗) 寒い冬の後には 必ずそのうち”サクラサク”…

牡蠣と菜の花のフライパン蒸し #藍のある食卓

こんにちは! 瀬戸の花嫁、てきな? 料理ブロガー ふじたかな です。 福岡市出身ですが、 結婚して広島県福山市に来ました。 福山市は岡山と広島の県境にある町で、 スーパーに買い物に行くと 広島産か岡山産の食材が 特に新鮮で美味しい地域です! o(^-^)o …

ホタテとハクサイの和クラムチャウダー

こんにちは この頃花粉症気味で頭がぼーっとなる 料理ブロガーの ふじたかな です。 少し寒さが緩んだと思った途端、 すぐにまたぶり返してくる気温の変化。 春まではまだまだ遠いのか。。、 とか思いますが、 とりあえず あったかいスープとパンであったま…

半熟親子ばくだんinおでん☆ #松澤蒲鉾店 ブランドアンバサダー

おでんの卵問題! 半熟か固ゆでか!! 後入れとろとろの半熟がお好みなら。。。 半熟親子ばくだんinおでん☆ おでんの卵は しっかり固ゆで卵が当たり前ですが、 半熟好きには やっぱり半熟で食べたいものです。。。 松澤蒲鉾店さんの 半熟親子ばくだんなら食…

ツナポテコーンの重ね焼き☆時短ホットサラダ

ポテトサラダにする材料あったら こんな時短アレンジとかどうですか?? キャラメリゼ化した玉ねぎが (焦げただけじゃねー??っていう) 香ばしいホットサラダ。。。 ツナポテコーンの重ね焼き☆ 時短ホットサラダ ポテトサラダにする材料をひと工夫!フライ…

鯛のカルパッチョ*華仕立て*新年のうさぎ

ハレの日には めでたい!鯛で お皿もおめかし。。 皆さんの一年が健やかにありますように お祈りしてはなむけの一皿いかがでしょうか。。 鯛のカルパッチョ*華仕立て おめでたい日にはちょっと華やかにオシャレな鯛のカルパッチョにしてみてはいかがですか…

アサリと蕪のクリームスープ

寒いとやっぱり 心も体も求めるものは いつだって あったかいスープ!!! ですね〜〜。。。 アサリと蕪のクリームスープ アサリの旨みがスープに溶け出して味付けは塩こしょうだけで深みのあるシンプルなあじわいに。。冬の蕪の甘さがほっこり優しい牛乳ベ…

紅白手まり寿司*おまけ耳スケ

人が集まる時に一番悩むのがメニューですね~。。 あーでもないこーでもないと 考え出すとなかなか決まりませんが、 お寿司だったらだいたい喜ぶ?? (自分が食べたいだけ…!?♪(´ε` )) お寿司のネタを彩りで選ぶと なんかおめでたい感じ♪ ぜひ”あけまし…

ブラックタイガーエビのビスク*簡単ほっこりなクリームスープ*オマケ耳スケ

寒い日はやっぱりスープ!! いつでもスーパーで売ってる 身近なブラックなタイガー君でも イイ味出してくれますよー ブラックタイガーエビのビスク*簡単ほっこりなクリームスープ 少ない材料で簡単ほっこり♪美味しいエビのクリームスープ隠し味の味噌がホ…

セロリと大根のエビ水餃子

昨日から急な冷え込み!! キタ――(゚∀゚)――!!冬到来って感じですよね。。。 やっぱり鍋であったまろ。。。 鍋にするような野菜がなくてもこれなら簡単ですぜい。。 セロリと大根のエビ水餃子 エビのプリプリ感と大根のシャキシャキ歯ごたえにセロリの爽やかさが…

ロゼスパークリングに合う"簡単なカジュアルおせち"と#ダニエルウェリントン

おめでたい新年にオススメの "簡単なカジュアルおせち" ロゼのスパークリングワインとのペアリング *一の重 ・ガーリックシュリンプ ・クワイの唐揚げ ・トリュフ塩のオムレツ伊達巻風 ・赤カブピクルス ・オリーブ *二の重 ・ローストビーフ ・野菜のロー…

塩バタ炊き込みご飯【ほたて+さつま芋+コーン】

バター好きにはたまらない! 旨みと甘みと塩気と バターのコクがぜーんぶうまくまとめます!! 塩バタ炊き込みご飯 【ほたて+さつま芋+コーン】 ホタテの旨味、バターの塩気。さつまいもとコーン甘み!お口の中で一緒になるといろんな味が次々引き立ってど…