パーティの多い年末年始、 外は寒くても温かいおうちと華やぐテーブルで 身も心も温まりますよね♪ おめでたい日のテーマカラーは あったか色に決めてみてはいかがでしょう… ロゼのスパークリングに、サーモンのピンク、 イクラや人参のオレンジもいいですね…

忘年会やクリスマスパーティには やっぱり泡が綺麗な スパークリングワインが雰囲気出ますよね〜♪ (#^.^#) ジェイコブス・クリークと楽しむ クリスマスパーティのテーブルフォト ～メニュー～ ＊牛肉とクレソンのトマトしゃぶしゃぶ パーティでも 寒い日には…

きょうは春分の日！ これから昼の時間が長くなっていく節目の日 紫外線対策にも トマトをどんどん食べてリコピンで 美肌効果を高めていきたいもんですな～。。。 イタリアンなハーブたちに 香りづけされたまるごとトマトは 真っ赤なげんきじるしです！！ ト…

いつもの味噌豚も ちょっとアレンジしたら ワインとパンがよく似合う 洋風お総菜にはやがわり～。。。 で今夜もかんぱ～い＞＞＞ 味噌豚でストロガノフ風☆きのこたっぷり♪ きのこで味噌豚の油ハネを防ぎます！ 豆乳で味噌豚ときのこの旨味をまとめて、 洋風…

温かい春が待ち遠しいですが 寒い時期にこそ 美味しいのが アツアツのオーブン料理！ 魚の日の献立に、 いつもの焼き魚用に買っておいた切り身を そのままドーンと グラタンにアレンジしてみました～。。 鮭とポテトの豆乳グラタン＊簡単ヘルシー☆ 香ばしく…

少しでも時短したいけど。。 でもきちんと作りたい！ そんな思いで作ったらなんかおおき～くなりました～。。。 大きめに作るロールキャベツ＊ブルガリア風 お肉がたっぷり多めに入った 大きなロールキャベツ☆ 1個でも大満足のボリュームです！ ヨーグルトソ…

卵とハムで 単純に考えると ハムエッグですが・・・ ちょっとおフランスの風を 吹かせてみたら、 ブルターニュのカフェ気分なぞいかがでしょう。。。 ブランナンで！ガレット風☆ 素朴な味わいのブランナンを使って 簡単にできる、 フランスはブルターニュ地…

寒い時期には 甘みの強い野菜の美味しい時期でもありますね～！ そんな野菜の味をシンプルに味わえる しかもコック要らずなレシピなんていかがですか？？ オーブンにホイッと入れとくだけで、 野菜の旨味が凝縮、甘みがキャラメリゼされて 何とも言えないお…

この頃天気の良い日が続いて気持ちいい広島です！ 春キャベツの甘みの中に ほっこり陽だまりを感じたりする今日この頃ですが、 休み明けの乏しいお財布と相談しながらでも やっぱりワインで美味しいひと時味わうのは 呑み好きのちょっとした楽しみなんですよ…

生まれてこのかた くじ運バッチリ悪い私が、 厳選ワインお楽しみBox シャンパンの最高峰"ドン・ペリニョン" が当たる、 2200円以上のワインが入った60本限定のお楽しみBox というのを KALDIフジグラン神辺店でやっていて、 いかん！つい、買ってしまいました…

冬の寒い日に ストーブであったまった家の中で 温かい食事と冷えた白ワイン。 寒い季節のちょっとした楽しみですよね～♪ 今日のレシピは 下町の手ごろで美味しいビストロのイメージで～～。。。 実の所は、冷蔵庫に眠ったままなかなか無くならない 家族に嫌…