ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

*保存食レシピ

ロゼスパークリングに合う"簡単なカジュアルおせち"と#ダニエルウェリントン

おめでたい新年にオススメの "簡単なカジュアルおせち" ロゼのスパークリングワインとのペアリング *一の重 ・ガーリックシュリンプ ・クワイの唐揚げ ・トリュフ塩のオムレツ伊達巻風 ・赤カブピクルス ・オリーブ *二の重 ・ローストビーフ ・野菜のロー…

1分で完成!飾り板わさ☆#松澤蒲鉾店 ブランドアンバサダー

美味しいかまぼこは 板わさが1番!! という個人的な意見ですが… (#^.^#) わさびと醤油だけで美味しくいただける かまぼこは忙しいお正月には ほんとありがたい食材ですねー! 1分で完成!飾り板わさ☆ お正月の忙しいときにも 紅白かまぼこですぐできる おめ…

"時間が美味しくする" 和洋ペアリングの簡単おつまみ

"時間が美味しくする" 和洋ペアリングの簡単おつまみ ○生ハムの昆布〆 ○モッツァレラの味噌漬け ○干し柿の赤ワイン漬け 今年のクリスマスには 素材を2つずつ組み合わせて 漬け込んでおくだけで、 時間が勝手に美味しくしてくれる 和洋ペアリングを楽しむお…

卵焼き×昆布つくだ煮の和サンド 

洋風に見えて和のテイストをアレンジした朝ごはんはいかがでしょう。。 卵焼き×昆布つくだ煮の和サンド 昆布の塩味+甘めの卵焼きは味の対比効果で、それぞれの味を深めます。玄米パンで栄養バランスも◎ 洋風の軽めな朝食だけど、ホッとする和風あじで年配の…

ミニ笹かまぼこのピンチョス#松澤蒲鉾店アンバサダー

ピンチョスって 突き刺してあるだけなのに なんかテンション上がる おつまみですよねー。。 サラダ感覚でヘルシーなレシピいかがでしょうー。、、 ミニ笹かまぼこのピンチョス 3種の風味のミニ笹かまぼこと カラフルな野菜を ピンチョスに。。。 一口で食べ…

笹かまぼこと自家製いくら醤油漬けでウチのみプレート

本当に美味しいかまぼこは 何が美味しいかって、 歯ごたえ、その適度なコシの強さだそうです。 そんな事を 日本酒片手に味わいながら 語り合いたいのが、 グルマンですよねー! 笹かまぼこと自家製いくら醤油漬け これはもう素材をただ盛り付けただけ!なん…

牛タン笹かまのチーズカツレツ#ささタン

明治から続く老舗の蒲鉾店の かまぼこのモダンな商品 牛タン入りの笹かまぼこをつかって。。。 牛タン笹かまのチーズカツレツ とろけたモッツアレラが中からとろ〜。。牛タンの塩あじと笹かまぼこの旨味が淡白なモッツアレラと良く合います♪どこか懐かしい洋…

釜揚げ笹かまぼこ#松澤蒲鉾アンバサダー

ちょっとした事だけど ほんっと美味しくなるんです! 釜揚げ笹かまぼこ* 笹かまぼこが5分で10倍おいしい食べ方♪ふっくらあったかもっちり食感に!旨味がお口にじわーっとひろがります。お酒のお供に☆ 【材料】(1人分) 笹かまぼこ 1〜2枚 三つ葉 適量(せり、…

ズッキーニと白いんげん豆の時短カスレ

夏休みはもう暑ずきて、 運動不足で身体が夏ボケ?? スッキリさわやかな白いんげん豆と トマトの煮込み*** いかがですか。 ズッキーニと白いんげん豆の時短カスレ ズッキーニとカレー粉で夏のさわやかな白いんげん豆のトマト煮フランスのカスレの時短バ…

スタミナ肉そぼろ☆アレンジ自由自在!

夏休みのお昼ごはん これ、結構めんどくさいんですよね〜 (-.-)y-., o O 肉そぼろは心強い味方! お盆休み前の家計にもお助けアイテムですっ♪ スタミナ肉そぼろ☆アレンジ自由自在! 便利で簡単にできる肉そぼろ☆ごはん系や麺類のアレンジ夏野菜ともよく合い…

新生姜のガリ♪レンジで簡単時短☆

夏のむくみや冷え取りに! さわやか~な 新生姜で天然のほんのりピンクが綺麗な ガリガリガリクソンガリレオガリレイ新生姜ガリ (しつこい??) 新生姜のガリ♪レンジで簡単時短☆ レンチンですぐできる簡単な新生姜の甘酢漬け♪お寿司のツマや箸休め、お弁当…

野菜ジュースで簡単コク旨♪ラタトゥイユ☆

そのまま飲んじゃいたいのは やまやまですが、 料理に使うともっと美味しく時短に使える 野菜ジュースの活用法。。 いかがですか〜。。。 野菜ジュースで簡単コク旨♪ラタトゥイユ☆ 野菜ジュースで時短♪ 簡単なのに奥深い味わいに 仕上がるラタトゥイユ。 夏…

筍のピリ辛そぼろ☆便利な使えるつくおき♪

筍で便利な肉そぼろに。。 忙しい連休中のご飯にも いろんなアレンジに即変身! おススメのつくおきです。。。 筍のピリ辛そぼろ☆便利な使えるつくおき♪ 筍の保存にも◎ パパっといろんな料理にアレンジ自由♪ とにかく便利です! そのままご飯のお供にも、 ビ…

わらびの白だしさっと煮*簡単便利な保存法

春の芽吹き 噛んだらとろり 簡単なあく抜きの方法と 保存に便利な白だしさっと煮、 ご紹介しま~す。。。 わらびの白だしさっと煮*簡単便利な保存法 白だしだけで時短簡単にできる "わらびの便利な保存常備菜" あっさりな味付けなので、 いろんな展開にさっ…

菜の花咲いた!ちくわ磯辺揚げ*春のお弁当に #いちまさのねり弁

菜の花は植木鉢には なかなか咲かせたりしないかな。。 春のお弁当には お花モチーフを何かと取り入れたくなりますね〜(^o^)/ 菜の花咲いた!ちくわ磯辺揚げ*春のお弁当に 春の旬*菜の花*を いつものちくわと合わせて お弁当のメインに**【材料】(2人…

蓮根と鶏皮缶詰のきんぴら*簡単おつまみ☆

お正月に 縁起の良い野菜"蓮根" ちょっとしたおつまみが 缶詰使いですぐできます! 蓮根と鶏皮缶詰のきんぴら*簡単おつまみ☆ 缶詰を使ってすぐできる 蓮根の美味しいおつまみ! 日本酒にも白ご飯にもよく合います〜(o^^o)【材料】 (2〜3人分)蓮根 1/2本油…

ブラックベリーの手作りジャム*

~今年のよごれ 今年のウッチに~♪ なんとか今年採れた収穫物をせいりしたところです。。 ブラックベリーの手作りジャム* 種を取り除くのがひと手間ですが、 ちょっとした方法で作りやすい、 ブラックベリージャムの作り方です。【材料】 ブラックベリー 1…

だし漬けエビの簡単時短うまみエビカレーと1週間献立仕込みのまとめ*

朝晩の冷え込みが激しくなってきたこの頃ですね~ 煮込まないでも旨みがしっかりな 時短カレー ホットでほっ!と 心も体も温まりますっっ!! だし漬けエビで作る! 簡単♪時短☆うまみ海老カレー エビを白だしに浸けて保存! 海老の旨みが染み出した出汁で作…

甘酒漬け鮭の塩焼きと保存バッグ使いでつくりおき&チョイ仕込みのススメ…

1週間の中に和食の日ってどんなですか? 肉や油を抜く日の献立 じわっと旨みがあと引く和食の献立作れたらいいな= つくりおきやチョイ仕込みの考察もありますよ~。。。 甘酒漬け鮭の塩焼き 鮭の旨みと麹の甘味が ジワル旨さの鮭の塩焼き☆ チョイ仕込みのひ…

茄子のスイートチリびたしマリネ*

秋ナスは嫁に何とか…とか 言いますが、 夏のおナスだって冷やして つるりと美味しいですよね。。。 甘いけど、ピリッと辛い 紫の艶のあるイイ~女人のごとき おナスれしぴ。。。 茄子のスイートチリびたしマリネ* 茄子をさっと揚げて漬け込むだけ! 冷やし…

味噌と甘酒で漬け込む豚バラの味噌煮込みと甘酒の話。。。

チョイっと仕込んでおくだけで 甘酒の麹くんが お肉を柔らかく熟成させます・・・ 豚バラと味噌で夏の滋養に効くレシピ。。。 味噌と甘酒で漬け込む豚バラの味噌煮込み 豚バラ肉が柔らか〜で味がシミシミ〜。 甘酒味噌にチョイ仕込み! 漬け込んでおくだけで…

マヨ炒めでコク旨〜♪にんじん明太シリシリ

にんじんしりしりは 沖縄出身 明太子は 博多出身 マヨで仲良く美味しくなりました~。。。 マヨ炒めでコク旨〜♪にんじん明太シリシリ マヨネーズで炒めるから オイルいらずでコクはプラス! 明太子の塩味で 人参の甘みが引き立つ にんじんしりしりです! パ…

”全粒粉のクリスピーピザ生地”ククパトップ10入りレシピ

レシピが クックパッド「クリスピーピザ」の人気検索で トップ10入りしました! ありがとうございまっす~! ( 2017年7月11日) HBの最大量で仕込む、 全粒粉のクリスピーピザ生地 1度に仕込んで 冷凍保存すると便利です(≧∇≦) 【材料】(6枚分) 強力粉 2…

さくらんぼと小梅のお酒* ほんのり香る紅色梅酒

5月の赤いさくらんぼ 6月のさわやかな小梅 仲の良さげなふたつの果実が 瓶の中でユラユラゆれて 一緒に美味し~く溶け合います。。。 さくらんぼと小梅のお酒* ほんのり香る紅色梅酒 ほんのりさくらんぼの風味と ピンクの綺麗な色に、 かわいい小梅のコクや…

”新玉ねぎのレモンマリネ”ククパ人気検索ダブルランクイン!

透明で透き通って そのみずみずしいフレッシュ感の中に 大地の恵みを一杯に蓄えた 新玉ねぎ! その特徴を生かしてイイもの沢山体に チャージしたいですよね~~。。。 そんなレシピいかがです~? クックパッドで人気検索のトップテンにダブルランクイン!!…

コリアンダー風味の炒めなますで簡単バインミー***

このごろだんだんジメジメ してきましたね~。。。 なんともスッキリしない天気の日は スッキリ辛みのあるような エスニック料理が食べたくなりますよね~。。。 フランスパンで異国情緒たっぷりの こんなレシピはいかがでしょう? コリアンダー風味の炒めな…

簡単☆自家製オイルサーディンとJacket!ポテトの話

ほとんど調味料は使わないけど ちょっとした調理法や組み合わせで 素材の旨みを楽しめる食事って 美味しい幸せですね~。。 小鰯のオリーブ油漬け!自家製オイルサーディン 魚を煮付ける感覚でサッと作れる 小イワシの自家製サーディン! 塩加減を自分好みに…

食べれるドレッシング♪新玉ねぎのレモンマリネ☆

新玉ねぎって透き通って綺麗で大好きです! 5月の軽やかな光を運ぶ 爽やかな風が レースのカーテンにキラッと光り輝くような、、、 (あー、もう酔ってる人?) イメージが先行して言葉が足りてない人には たまねぎなんかで血流を促して 血液サラサラを心掛…

筍と挽肉のクミン炒め*便利な作り置き〜♪

今年の筍は不作だったそうですが、 筍って意外と冷蔵庫の肥やしになっちゃいませんか? ついつい水を変えるの忘れちゃってね! 私だけ? 作り置きにしてしまえば、急に便利な保存食になっちゃって! 忙しい時に助かっちゃいますよ~~! 筍と挽肉のクミン炒…

レモンと漬け込む☆さくらんぼ酒♡

さくらが、散ったら 花より団子の実のなる季節! 鳥たちも次から次にやって来るから いつもチーチーピーピー賑やかです。 路地植えのさくらんぼは 一気に沢山採れて、痛みも早いので お酒にするのがオススメです! 綺麗なピンク色に、 1年でも1番過ごしやす…